Psychrometer (aus dem Altgriechischen ψυχρός – Kälte und μέτρον – Maß) ist ein Gerät zur Messung der relativen Luftfeuchtigkeit, basierend auf der Differenz der Messwerte zweier Thermometer – trocken und nass.
Das Funktionsprinzip des Psychrometers basiert auf der Abhängigkeit der Verdampfungstemperatur von der relativen Luftfeuchtigkeit. Eines der Thermometer (benetzt) verfügt über ein Reservoir, das in mit Wasser befeuchtete Gaze gewickelt ist. Von der Oberfläche der Gaze verdunstendes Wasser kühlt den Thermometerbehälter. Die Verdunstungsrate und damit die Abkühlung ist umso höher, je trockener die Luft ist (d. h. je niedriger die relative Luftfeuchtigkeit).
Die relative Luftfeuchtigkeit wird durch den Temperaturunterschied bestimmt, der von Trocken- und Feuchtkugelthermometern angezeigt wird. Zu diesem Zweck werden spezielle psychrometrische Tabellen oder Nomogramme verwendet.
Somit ist ein Psychrometer eine Art Hygrometer – ein Gerät zur Messung der Luftfeuchtigkeit.