Karotte

DaucusCarotin

Die Heimat der Wildkarotten ist wie auch anderer Pflanzen der Selleriefamilie die Mittelmeerküste. Wie archäologische Forschungen belegen, wird es seit mehr als viertausend Jahren kultiviert. Insbesondere bei Ausgrabungen der unter der Lava des Vesuvs begrabenen Personen im Jahr 79 v. Chr. e. Pompeji, Herculaneum und Stabiae fanden heraus, dass an den Wänden von Häusern häufig Karottenbüschel abgebildet waren.

Zunächst wurden Karotten als Medizin verwendet und erst mit der Zeit begann man, sie zu essen und an Tiere zu verfüttern. Dank des französischen Züchters A. Vilmorin erhielt das Wurzelgemüse erst vor relativ kurzer Zeit, im 19. Jahrhundert, ein appetitliches Aussehen. Jetzt betrachten wir orangerote Wurzeln als eine Schöpfung der Natur.

Die alten Griechen nannten Karotten wegen des Geschmacks ihrer Samen „daucus“ – „brennend“. Die Römer nannten sie die Königin des Gemüses und widmeten der heilenden Wirkung der Pflanze Oden und umfangreiche Abhandlungen. Hippokrates und Galen empfahlen den Einsatz von Karotten bei Nachtblindheit, Nierensteinen, Hämorrhoiden und Tuberkulose und hielten sie für ein gutes schmerzstillendes, entzündungshemmendes und laktogenes Mittel. In Russland und Westeuropa wurden Karotten im 14. Jahrhundert bekannt und erfreuten sich schnell großer Beliebtheit. Mit seiner Hilfe behandelten russische Heiler Erkrankungen der Leber, der Nieren, Verbrennungen, Wunden, Krebsgeschwüre, Rippenfellentzündung und Anämie und sagten: „Karotten machen mehr Blut.“ In der chinesischen Medizin wurden Karotten als antidysenterisches und anthelmintisches Mittel verschrieben.

Ätherisches Öl kommt in allen Teilen der Pflanze vor. Öl aus Wurzelgemüse wird für den Bedarf der Lebensmittelindustrie gewonnen, hauptsächlich zum Färben von Fetten. In der Aromatherapie wird ätherisches Öl aus den Samen der Pflanze mit einem angenehm holzig-erdbeerigen, warmen Duft verwendet.

Medizinische Eigenschaften

1. Verordnet bei Bronchialkatarrh, Halsschmerzen, Tuberkulose, Heiserkeit der Stimme.
2. Wirkt sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse aus. Angezeigt bei Darmatonie, Kolitis und Verdauungsstörungen.
3. Verbessert die Stoffwechselfunktionen der Leber. Ein gutes choleretisches Mittel, lindert Anfälle von Leber- und Nierenkoliken und stellt Leberzellen wieder her. Empfohlen bei Gallensteinen, Nierensteinen, Urolithiasis, eingeschränkter Diurese und Ausscheidungsfunktion der Nieren, Hepatitis, Cholezystitis.
4. Blutstillendes und lymphatisches Erneuerungsmittel.
5. Erhöht die Immunität.
6. Stärkt die Funktion der Geschlechtsdrüsen, die Laktation und stimuliert die Menstruation.
7. Es hat eine antibakterielle Wirkung gegen Diphtheriebazillus und hämolytische Streptokokken.
8. Aktiviert intrazelluläre Redoxprozesse.
9. Reguliert den Stoffwechsel.
10. Zur Behandlung von Gicht, Arthritis, Rheuma und metabolischer Polyarthritis.
11. Wirksam bei Bluthochdruck und Arteriosklerose.
12. Wirksam als allgemeines Stärkungsmittel sowie bei Kraftverlust, Dystrophie, Hypo- und Vitaminmangel.
13. Entspannt die Muskeln.
14. Verjüngt den Körper.
15. Es hat eine gefäßerweiternde Wirkung auf Herzkranzgefäße und periphere Gefäße und ist nützlich bei chronischer Herzinsuffizienz und Angina pectoris.
16. Wird bei Ichthyose, Furunkulose, Verbrennungen (einschließlich Sonnenbrand), Salzdiathese, Ekzemen, Psoriasis, Abszessen, Geschwüren, Akne und Nagelerkrankungen eingesetzt.
17. In der Volksmedizin ist es als krampflösendes, verdauungsförderndes, harntreibendes, tonisierendes, gefäßerweiterndes und salzlösendes Mittel bekannt. Wird bei Erkältungen, Impotenz, Hämorrhoiden, Lebererkrankungen, Gelbsucht, Ohnmacht, Gastritis, Verstopfung, Magen- und Kehlkopfkrebs und Anämie angewendet.
18. Beruhigt und stärkt das Zentralnervensystem, baut Stress ab.
19. Ein ausgezeichnetes Kosmetikprodukt. Beseitigt trockene Haut, glättet Falten und verlangsamt die Hautalterung. Verjüngt, nährt, reinigt, verleiht Frische, Samtigkeit, Zartheit und Elastizität. Beseitigt Altersflecken und Sommersprossen. Für jeden Hauttyp geeignet, insbesondere für trockene und empfindliche Haut. Sorgt für eine schöne, gleichmäßige Bräune. Wirkt wirksam bei gestörtem Haarwuchs und erhöhter Fettigkeit und verleiht ihm einen schönen Glanz.

Dosierung

Ölbrenner: 4-5 km.

Im Inneren: 3-4 K. mit 1 TL. Honig 2-3 mal täglich.

Bad: 5-6 km.

Inhalationen: 2-3 km.

Anreicherung von Kosmetika: 4-5 k. pro 10 g Base.

Kontraindikationen. Individuelle Intoleranz.