Marchewka

Daucuskarotal

Ojczyzną dzikiej marchwi, podobnie jak innych roślin z rodziny selerów, jest wybrzeże Morza Śródziemnego. Uprawiana jest od ponad czterech tysięcy lat, o czym świadczą badania archeologiczne. W szczególności podczas wykopalisk osób pochowanych pod lawą Wezuwiusza w 79 roku p.n.e. mi. Pompeje, Herkulanum i Stabiae odkryły, że na ścianach domów często widniały kiście marchwi.

Początkowo marchewkę wykorzystywano jako lekarstwo, dopiero z czasem zaczęto ją jeść i karmić zwierzęta. Warzywo korzeniowe apetyczny wygląd uzyskało stosunkowo niedawno, bo w XIX wieku, za sprawą francuskiego hodowcy A. Vilmorina. Teraz postrzegamy pomarańczowo-czerwone korzenie jako dzieło natury.

Starożytni Grecy nazywali marchewkę „daucus” – „płonącą” – ze względu na smak jej nasion. Rzymianie nazywali ją królową warzyw, poświęcając ody i obszerne traktaty leczniczym właściwościom rośliny. Hipokrates i Galen zalecali stosowanie marchewki na kurzą ślepotę, kamienie nerkowe, hemoroidy, gruźlicę i uważali ją za dobry środek przeciwbólowy, przeciwzapalny i laktogenny. W Rosji i Europie Zachodniej marchew stała się znana w XIV wieku i szybko zyskała popularność. Za jego pomocą rosyjscy uzdrowiciele leczyli choroby wątroby, nerek, oparzenia, rany, wrzody nowotworowe, zapalenie opłucnej, anemię, mówiąc: „Marchew wytwarza więcej krwi”. W medycynie chińskiej marchew była przepisywana jako środek przeciw czerwonce i robakom.

Olejek eteryczny występuje we wszystkich częściach rośliny. Olej z warzyw korzeniowych pozyskiwany jest na potrzeby przemysłu spożywczego, głównie do barwienia tłuszczów. W aromaterapii wykorzystuje się olejek eteryczny z nasion rośliny o przyjemnym drzewno-truskawkowym, ciepłym zapachu.

Właściwości lecznicze

1. Przepisywany na katar oskrzeli, ból gardła, gruźlicę, chrypkę głosu.
2. Korzystnie wpływa na trzustkę. Wskazany przy atonii jelit, zapaleniu okrężnicy, niestrawności.
3. Poprawia funkcje metaboliczne wątroby. Dobry środek żółciopędny, łagodzi ataki kolki wątrobowej i nerkowej, przywraca komórki wątroby. Zalecany przy kamicy żółciowej, kamicy nerkowej, kamicy moczowej, zaburzeniach diurezy i funkcji wydalniczej nerek, zapaleniu wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
4. Środek hemostatyczny i odnowy limfatycznej.
5. Zwiększa odporność.
6. Wzmacnia funkcjonowanie gruczołów płciowych, laktację, stymuluje miesiączkę.
7. Ma działanie przeciwbakteryjne wobec prątków błonicy i paciorkowców hemolizujących.
8. Aktywuje procesy wewnątrzkomórkowe redoks.
9. Reguluje metabolizm.
10. Stosowany w leczeniu dny moczanowej, zapalenia stawów, reumatyzmu, metabolicznego zapalenia wielostawowego.
11. Skuteczny na nadciśnienie, miażdżycę.
12. Skuteczny jako ogólny środek wzmacniający, a także przy utracie siły, dystrofii, hipo- i niedoborach witamin.
13. Rozluźnia mięśnie.
14. Odmładza organizm.
15. Ma działanie rozszerzające naczynia wieńcowe i obwodowe, przydatne przy przewlekłej niewydolności wieńcowej i dusznicy bolesnej.
16. Stosowany przy rybiej łusce, czyraku, oparzeniach (w tym słonecznych), skazie solnej, egzemie, łuszczycy, ropniach, wrzodach, trądziku, chorobach paznokci.
17. W medycynie ludowej znany jest jako środek przeciwskurczowy, wiatropędny, moczopędny, tonizujący, rozszerzający naczynia krwionośne i rozpuszczający sól. Stosowany przy przeziębieniach, impotencji, hemoroidach, chorobach wątroby, żółtaczce, omdleniach, zapaleniu żołądka, zaparciach, raku żołądka i krtani, anemii.
18. Uspokaja i wzmacnia centralny układ nerwowy, łagodzi stres.
19. Doskonały produkt kosmetyczny. Likwiduje suchość skóry, wygładza zmarszczki, spowalnia starzenie się skóry. Odmładza, odżywia, oczyszcza, nadaje świeżość, aksamitność, delikatność, elastyczność. Eliminuje plamy starcze, piegi. Odpowiedni do każdego rodzaju skóry, szczególnie suchej i wrażliwej. Zapewnia piękną, równomierną opaleniznę. Skuteczny w przypadkach osłabienia wzrostu włosów i zwiększonego przetłuszczania się, nadaje im piękny połysk.

Dawkowanie

Palnik olejowy: 4-5 tys.

Wewnętrznie: 3-4 tys. z 1 łyżeczką. miód 2-3 razy dziennie.

Łaźnia: 5-6 tys.

Inhalacje: 2-3 tys.

Wzbogacanie kosmetyków: 4-5 tys. na 10 g bazy.

Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja.