Морква

Daucuscarotal

Батьківщиною дикої моркви, як і інших рослин сімейства селери, є Середземноморське узбережжя. Культивують її вже понад чотири тисячі років, про що свідчать дослідження археологів. Зокрема, під час розкопок похованих під лавою Везувію у 79 р. до н. е. Помпеї, Геркуланума та Стабії виявили, що на стінах будинків часто зображували пучки моркви.

Спочатку моркву використовували як ліки і тільки згодом почали вживати в їжу та підгодовувати тварин. Апетитний зовнішній вигляд коренеплід придбав порівняно недавно, у XIX столітті завдяки французькому селекціонеру А. Вільморену. Тепер оранжево-червоні коріння ми сприймаємо як витвір природи.

Стародавні греки називали моркву "даукус" - "пекуча" за смак її насіння. Римляни назвали її царицею овочів, присвячуючи цілющим властивостям рослини оди та великі трактати. Гіппократ і Гален радили використовувати моркву при курячій сліпоті, нирковокам'яній хворобі, геморої, туберкульозі, вважали її хорошим болезаспокійливим, протизапальним та лактогенним засобом. У Росії та Західній Європі морква стала відома у XIV столітті і швидко завоювала популярність. З її допомогою російські знахарі лікували хвороби печінки, нирок, опіки, рани, ракові виразки, плеврит, недокрів'я, примовляючи: «Від моркви більше крові». У китайській медицині моркву призначали як протидизентерійний та протиглистовий засіб.

Ефірна олія міститься у всіх частинах рослини. Олію з коренеплодів отримують для потреб харчової промисловості, головним чином для фарбування жирів. Ефірне масло з насіння рослини з приємним деревно-суничним, теплим запахом використовують в ароматерапії.

Лікувальні властивості

1. Призначають при катарі бронхів, ангіні, туберкульозі, захриплості голосу.
2. Благотворно впливає на підшлункову залозу. Показано при атонії кишечника, колітах, нетравленні шлунка.
3. Покращує обмінні функції печінки. Гарний жовчогінний засіб, що купує напади печінкової та ниркової коліки, відновлює клітини печінки. Рекомендують при жовчно-, нирково-, сечокам'яній хворобі, порушенні діурезу та функції виділення нирок, гепатитах, холециститі.
4. Кровоспинний і лімфообновлюючий засіб.
5. Підвищує імунітет.
6. Посилює роботу статевих залоз, лактацію, стимулює менструацію.
7. Має антибактеріальну активність по відношенню до дифтерійної палички і гемолітичного стрептококу.
8. Активізує окисно-відновні внутрішньоклітинні процеси.
9. Регулює обмін речовин.
10. Використовують для лікування подагри, артриту, ревматизму, обмінних поліартритів.
11. Дійсно при гіпертонії, атеросклерозі.
12. Ефективно як загальнозміцнюючий засіб, а також при занепаді сил, дистрофії, гіпо- та авітаміноз.
13. Розслаблює м'язи.
14. Омолоджує організм.
15. Чинить судинорозширювальну дію на коронарні та периферичні судини, корисна при хронічній коронарній недостатності та стенокардії.
16. Застосовують при іхтіозі, фурункульозі, опіках (у тому числі сонячних), сольовому діатезі, екземі, псоріазі, абсцесах, виразках, вуграх, захворюваннях нігтів.
17. У народній медицині відомий як спазмолітичний, вітрогінний, сечогінний, тонізуючий, судинорозширювальний, солерозчинний засіб. Використовують при застуді, статевому безсиллі, геморої, захворюваннях печінки, жовтяниці, непритомності, гастритах, запорах, раку шлунка та гортані, недокрів'ї.
18. Заспокоює та зміцнює центральну нервову систему, знімає стресові стани.
19. Чудовий косметичний засіб. Усуває сухість шкіри, розгладжує зморшки, уповільнює старіння шкіри. Омолоджує її, живить, очищає, надає свіжості, бархатистості, ніжності, пружності. Усуває пігментні плями, ластовиння. Підходить для будь-якого типу шкіри, особливо сухої, чутливої. Забезпечує красиву рівну засмагу. Ефективно при порушенні росту волосся та підвищеної жирності, надає їм гарного блиску.

Дозування

Аромалампа: 4-5 до.

Внутрішньо: 3-4 к. з 1 ч. л. меду 2-3 десь у день.

Ванни: 5-6 до.

Інгаляції: 2-3 до.

Збагачення косметичних засобів: 4-5 к. на 10 г основи.

Протипоказання. Індивідуальна нестерпність.