Mrkev

Daucuskarotální

Domovinou divoké mrkve, stejně jako ostatních rostlin z čeledi celerovitých, je pobřeží Středozemního moře. Pěstuje se již více než čtyři tisíce let, jak dokládají archeologické výzkumy. Zejména při vykopávkách pohřbených pod lávou Vesuvu v roce 79 před naším letopočtem. E. Pompeje, Herculaneum a Stabiae zjistily, že na zdech domů byly často vyobrazeny trsy mrkve.

Nejprve se mrkev používala jako lék a teprve postupem času se začala jíst a krmit zvířata. Kořenová zelenina získala chutný vzhled poměrně nedávno, v 19. století, díky francouzskému šlechtiteli A. Vilmorinovi. Nyní vnímáme oranžovo-červené kořeny jako výtvor přírody.

Staří Řekové nazývali mrkev "daucus" - "hořící" - pro chuť jejích semen. Římané ji nazývali královnou zeleniny a léčebným vlastnostem rostliny věnovali ódy a rozsáhlá pojednání. Hippokrates a Galén doporučovali použití mrkve při šerosleposti, ledvinových kamenech, hemoroidech, tuberkulóze a považovali ji za dobré analgetikum, protizánětlivé a laktogenní činidlo. V Rusku a západní Evropě se mrkev stala známou ve 14. století a rychle si získala oblibu. S jeho pomocí ruští léčitelé léčili onemocnění jater, ledvin, popáleniny, rány, rakovinové vředy, zánět pohrudnice, anémii a říkali: „Mrkev dělá více krve“. V čínské medicíně byla mrkev předepisována jako antidysenterikum a anthelmintikum.

Esenciální olej se nachází ve všech částech rostliny. Olej z kořenové zeleniny se získává pro potřeby potravinářského průmyslu, hlavně k barvení tuků. Esenciální olej ze semen rostliny s příjemnou dřevitě-jahodovou, hřejivou vůní se používá v aromaterapii.

Léčivé vlastnosti

1. Předepisuje se na průduškový katar, bolest v krku, tuberkulózu, chrapot hlasu.
2. Příznivě působí na slinivku břišní. Indikováno při střevní atonii, kolitidě, poruchách trávení.
3. Zlepšuje metabolické funkce jater. Dobré choleretikum, zmírňuje záchvaty jaterní a ledvinové koliky, obnovuje jaterní buňky. Doporučuje se při žlučových kamenech, ledvinových kamenech, urolitiáze, poruše diurézy a vylučovací funkce ledvin, hepatitidě, cholecystitidě.
4. Hemostatický a lymfatický obnovující prostředek.
5. Zvyšuje imunitu.
6. Posiluje činnost pohlavních žláz, laktaci, stimuluje menstruaci.
7. Má antibakteriální aktivitu proti difterickému bacilu a hemolytickému streptokoku.
8. Aktivuje redoxní intracelulární procesy.
9. Reguluje metabolismus.
10. Používá se při léčbě dny, artritidy, revmatismu, metabolické polyartritidy.
11. Účinné při hypertenzi, ateroskleróze.
12. Účinný jako obecný posilující prostředek, stejně jako při ztrátě síly, dystrofii, nedostatku hypo- a vitamínů.
13. Uvolňuje svaly.
14. Omlazuje tělo.
15. Má vazodilatační účinek na koronární a periferní cévy, užitečný při chronické koronární insuficienci a angině pectoris.
16. Používá se na ichtyózu, furunkulózu, popáleniny (včetně spálení sluncem), solnou diatézu, ekzémy, lupénku, abscesy, vředy, akné, onemocnění nehtů.
17. V lidovém léčitelství je znám jako antispasmodikum, karminativum, diuretikum, tonikum, vazodilatátor, činidlo rozpouštějící sůl. Používá se při nachlazení, impotenci, hemoroidech, onemocněních jater, žloutence, mdlobách, zánětu žaludku, zácpě, rakovině žaludku a hrtanu, anémii.
18. Uklidňuje a posiluje centrální nervový systém, uvolňuje stres.
19. Vynikající kosmetický přípravek. Odstraňuje suchou pokožku, vyhlazuje vrásky, zpomaluje stárnutí pleti. Omlazuje, vyživuje, čistí, dodává svěžest, samet, něhu, pružnost. Odstraňuje stařecké skvrny, pihy. Vhodné pro jakýkoli typ pleti, zejména suchou, citlivou. Poskytuje krásné, rovnoměrné opálení. Efektivní v případech zhoršeného růstu vlasů a zvýšeného maštění, dodává jim krásný lesk.

Dávkování

Olejový hořák: 4-5 k.

Vnitřně: 3-4 k. s 1 lžičkou. med 2-3x denně.

Vany: 5-6 k.

Inhalace: 2-3 k.

Obohacení kosmetiky: 4-5 k. na 10 g báze.

Kontraindikace. Individuální nesnášenlivost.