Cà rốt

Daucuscarot

Quê hương của cà rốt dại, giống như các loại cây khác thuộc họ cần tây, là bờ biển Địa Trung Hải. Nó đã được trồng hơn bốn nghìn năm, bằng chứng là nghiên cứu khảo cổ học. Đặc biệt, trong quá trình khai quật những người bị chôn vùi dưới dung nham Vesuvius vào năm 79 trước Công nguyên. đ. Pompeii, Herculaneum và Stabiae phát hiện ra rằng những chùm cà rốt thường được vẽ trên tường nhà.

Lúc đầu, cà rốt được dùng làm thuốc và chỉ theo thời gian chúng mới bắt đầu được sử dụng làm thức ăn cho động vật. Loại rau củ này có vẻ ngoài ngon miệng tương đối gần đây, vào thế kỷ 19, nhờ nhà lai tạo người Pháp A. Vilmorin. Bây giờ chúng ta coi rễ cây màu đỏ cam là sự sáng tạo của thiên nhiên.

Người Hy Lạp cổ đại gọi cà rốt là "daucus" - "đốt cháy" - vì hương vị của hạt của nó. Người La Mã gọi bà là nữ hoàng của các loại rau, dành nhiều bài ca ngợi và chuyên luận sâu rộng về đặc tính chữa bệnh của cây. Hippocrates và Galen khuyên dùng cà rốt để chữa bệnh quáng gà, sỏi thận, trĩ, lao và coi đây là thuốc giảm đau, chống viêm và tạo sữa tốt. Ở Nga và Tây Âu, cà rốt được biết đến vào thế kỷ 14 và nhanh chóng trở nên phổ biến. Với sự giúp đỡ của nó, các thầy thuốc Nga đã điều trị các bệnh về gan, thận, bỏng, vết thương, ung thư loét, viêm màng phổi, thiếu máu, cho biết: “Cà rốt tạo ra nhiều máu hơn”. Trong y học Trung Quốc, cà rốt được kê đơn như một chất chống bệnh lỵ và thuốc tẩy giun sán.

Tinh dầu được tìm thấy ở tất cả các bộ phận của cây. Dầu từ các loại rau củ được cung cấp cho nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm, chủ yếu để tạo màu cho chất béo. Tinh dầu từ hạt của cây có mùi gỗ dâu dễ chịu, mùi ấm áp được dùng trong liệu pháp mùi hương.

dược tính

1. Thuốc trị viêm phế quản, viêm họng, lao phổi, khàn giọng.
2. Có tác dụng có lợi cho tuyến tụy. Chỉ định điều trị mất trương lực đường ruột, viêm đại tràng, khó tiêu.
3. Cải thiện chức năng trao đổi chất của gan. Thuốc lợi mật tốt, làm giảm các cơn đau bụng và thận, phục hồi tế bào gan. Khuyên dùng cho bệnh sỏi mật, sỏi thận, sỏi tiết niệu, suy giảm chức năng bài tiết và bài tiết của thận, viêm gan, viêm túi mật.
4. Đại lý đổi mới cầm máu và bạch huyết.
5. Tăng khả năng miễn dịch.
6. Tăng cường hoạt động của tuyến sinh dục, tiết sữa, kích thích kinh nguyệt.
7. Nó có hoạt tính kháng khuẩn chống lại trực khuẩn bạch hầu và liên cầu tan máu.
8. Kích hoạt các quá trình oxy hóa khử nội bào.
9. Điều hòa sự trao đổi chất.
10. Dùng trong điều trị bệnh gút, viêm khớp, thấp khớp, viêm đa khớp chuyển hóa.
11. Có tác dụng điều trị cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
12. Có hiệu quả như một chất tăng cường sức khỏe nói chung, cũng như trong trường hợp mất sức, loạn dưỡng, thiếu hụt vitamin và hạ đường huyết.
13. Thư giãn cơ bắp.
14. Làm trẻ hóa cơ thể.
15. Nó có tác dụng giãn mạch trên các mạch vành và ngoại biên, hữu ích cho bệnh suy mạch vành mãn tính và đau thắt ngực.
16. Dùng chữa bệnh ichthyosis, nhọt, bỏng (kể cả cháy nắng), nhiễm muối, chàm, vẩy nến, áp xe, loét, mụn trứng cá, các bệnh về móng.
17. Trong y học dân gian, nó được biết đến như một loại thuốc chống co thắt, thuốc tống hơi, thuốc lợi tiểu, thuốc bổ, thuốc giãn mạch, chất hòa tan muối. Dùng chữa cảm lạnh, liệt dương, trĩ, bệnh gan, vàng da, ngất xỉu, viêm dạ dày, táo bón, ung thư dạ dày và thanh quản, thiếu máu.
18. Làm dịu và tăng cường hệ thần kinh trung ương, giảm căng thẳng.
19. Một sản phẩm mỹ phẩm tuyệt vời. Loại bỏ tình trạng da khô, làm mờ nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da. Trẻ hóa, nuôi dưỡng, làm sạch, mang lại sự tươi mát, mượt mà, dịu dàng, đàn hồi. Loại bỏ các vết đồi mồi, tàn nhang. Phù hợp với mọi loại da, đặc biệt là da khô, nhạy cảm. Cung cấp một làn da rám nắng đẹp và đều. Hiệu quả trong trường hợp tóc mọc chậm và tăng tiết dầu, mang lại độ bóng đẹp.

liều lượng

Đầu đốt dầu: 4-5k.

Nội bộ: 3-4 k với 1 muỗng cà phê. mật ong 2-3 lần một ngày.

Phòng tắm: 5-6k.

Hít phải: 2-3k.

Làm giàu mỹ phẩm: 4-5 k. trên 10 g cơ sở.

Chống chỉ định. Không dung nạp cá nhân.