Gulerod

Daucuscarotal

Hjemlandet for vilde gulerødder er, ligesom andre planter af sellerifamilien, Middelhavskysten. Det har været dyrket i mere end fire tusinde år, som det fremgår af arkæologisk forskning. Især under udgravninger af dem begravet under Vesuvs lava i 79 f.Kr. e. Pompeji, Herculaneum og Stabiae fandt ud af, at bundter af gulerødder ofte var afbildet på væggene i huse.

I begyndelsen blev gulerødder brugt som medicin, og først med tiden begyndte de at blive spist og fodret til dyr. Rodfrugten fik et appetitligt udseende relativt for nylig, i det 19. århundrede, takket være den franske avler A. Vilmorin. Nu opfatter vi orangerøde rødder som en skabelse af naturen.

De gamle grækere kaldte gulerødder "daucus" - "brændende" - for smagen af ​​dets frø. Romerne kaldte hende grøntsagernes dronning, og afgav odes og omfattende afhandlinger til plantens helbredende egenskaber. Hippokrates og Galen anbefalede brugen af ​​gulerødder til natteblindhed, nyresten, hæmorider, tuberkulose og anså det for et godt smertestillende, anti-inflammatorisk og laktogent middel. I Rusland og Vesteuropa blev gulerødder kendt i det 14. århundrede og vandt hurtigt popularitet. Med dens hjælp behandlede russiske healere sygdomme i lever, nyrer, forbrændinger, sår, kræftsår, lungehindebetændelse, anæmi og sagde: "Gulerødder giver mere blod." I kinesisk medicin blev gulerødder ordineret som et antidysenterisk og anthelmintisk middel.

Æterisk olie findes i alle dele af planten. Olie fra rodfrugter fås til fødevareindustriens behov, primært til farvning af fedtstoffer. Æterisk olie fra plantens frø med en behagelig træagtig jordbær, varm lugt bruges i aromaterapi.

Medicinske egenskaber

1. Foreskrevet for bronchial katar, ondt i halsen, tuberkulose, hæshed i stemmen.
2. Har en gavnlig effekt på bugspytkirtlen. Indiceret til intestinal atoni, colitis, fordøjelsesbesvær.
3. Forbedrer leverens metaboliske funktioner. Et godt koleretisk middel, lindrer angreb af lever- og nyrekolik, genopretter leverceller. Anbefales til galdesten, nyresten, urolithiasis, nedsat diurese og nyrernes udskillelsesfunktion, hepatitis, kolecystitis.
4. Hæmostatisk og lymfatisk fornyelsesmiddel.
5. Øger immuniteten.
6. Styrker funktionen af ​​kønskirtlerne, amning, stimulerer menstruation.
7. Det har antibakteriel aktivitet mod difteribacillus og hæmolytiske streptokokker.
8. Aktiverer redox intracellulære processer.
9. Regulerer stofskiftet.
10. Anvendes til behandling af gigt, gigt, gigt, metabolisk polyarthritis.
11. Effektiv til hypertension, åreforkalkning.
12. Effektiv som et generelt styrkende middel, såvel som ved tab af styrke, dystrofi, hypo- og vitaminmangel.
13. Afslapper musklerne.
14. Forynger kroppen.
15. Det har en vasodilaterende effekt på koronare og perifere kar, nyttigt til kronisk koronar insufficiens og angina pectoris.
16. Anvendes til iktyose, furunkulose, forbrændinger (herunder solskoldning), saltdiatese, eksem, psoriasis, bylder, sår, acne, neglesygdomme.
17. I folkemedicinen er det kendt som et krampeløsende, karminativt, vanddrivende middel, tonic, vasodilator, saltopløsende middel. Bruges til forkølelse, impotens, hæmorider, leversygdomme, gulsot, besvimelse, gastritis, forstoppelse, mave- og strubehoved, anæmi.
18. Beroliger og styrker centralnervesystemet, lindrer stress.
19. Et fremragende kosmetisk produkt. Eliminerer tør hud, udglatter rynker, bremser hudens aldring. Forynger, nærer, renser, giver friskhed, fløjlsagtig, ømhed, elasticitet. Fjerner alderspletter og fregner. Velegnet til enhver hudtype, især tør, følsom. Giver en smuk, jævn solbrun farve. Effektiv i tilfælde af nedsat hårvækst og øget fedtethed, giver det en smuk glans.

Dosering

Oliebrænder: 4-5 k.

Internt: 3-4 k. med 1 tsk. honning 2-3 gange om dagen.

Bade: 5-6 k.

Indåndinger: 2-3 k.

Berigelse af kosmetik: 4-5 k. pr 10 g base.

Kontraindikationer. Individuel intolerance.