Meine Hände brennen von der roten Paprika, was soll ich tun?

Scharfer roter Pfeffer ist ein universelles Gewürz, das zu fast allen Gerichten passt. Dieser Pfeffer vereint nicht nur einen würzigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, sondern auch viele wohltuende Eigenschaften und Qualitäten. Neben allen Vorteilen hat roter Pfeffer jedoch einen wesentlichen Nachteil: Er gibt ein giftiges ätherisches Öl ab, das bei Hautkontakt schwere Reizungen bis hin zu Verbrennungen verursachen kann. Jeder kann sich durch Pfeffer die Hände verbrennen, deshalb muss man im Voraus wissen, was in einer solchen Situation zu tun ist.

Erste Hilfe

In der Regel erleiden Menschen beim Kochen die meisten Pfefferverbrennungen. Was tun, wenn die Haut gerötet ist und Anzeichen einer Verbrennung deutlich sichtbar sind? Die Möglichkeiten, bei Verbrennungen durch scharfe Paprika zu helfen, können unterschiedlich sein. Schauen wir uns die beliebtesten davon an.

1. Es wird empfohlen, die geschädigten Hautpartien ständig unter kaltem Wasser zu waschen, und zwar so lange, bis die Schmerzen nachlassen. Unter keinen Umständen sollten Sie Ihre Hände mit Seife waschen, um das im Pfeffer enthaltene ätzende ätherische Öl abzuwaschen. Dies wird nicht nur keinen Nutzen bringen, sondern im Gegenteil die Situation verschlimmern.
2. Wenn klares Wasser nicht wirksam ist, müssen Sie eine schwache Sodalösung zubereiten und eine kleine Menge Eis hinzufügen. Sie sollten Ihre Hände 10 – 15 Minuten lang in dieser Lösung belassen.
3. Speisesalz hilft auch bei Verbrennungen durch rote Paprika. Reiben Sie Salz auf die betroffene Stelle und lassen Sie es 5–10 Minuten einwirken. Um das Salz gleichmäßig auf der Haut zu verteilen, können Sie einen Tropfen Wasser hinzufügen. Es wird empfohlen, das Salz zuerst mit Milch und dann mit klarem Wasser abzuwaschen. Dies liegt daran, dass Salz dazu beiträgt, die Haut Ihrer Hände von festsitzendem Pfeffer zu reinigen, und Milch wiederum die restlichen Partikel auflöst.
4. Ein wirksames Mittel ist Olivenöl, da sich Brennstoffe darin gut lösen. Sie müssen ihre Hände eine Minute lang gründlich reiben und sie dann mit warmem Wasser waschen. Darüber hinaus können Sie Olivenöl mit Zucker mischen (in einem solchen Verhältnis, dass eine Masse entsteht, deren Konsistenz einem Peeling ähnelt) und die resultierende Mischung auf die betroffenen Stellen Ihrer Hände auftragen. Nach dem Eingriff muss Sanddornöl auf die Haut aufgetragen werden.
5. Um Schmerzen und Empfindlichkeit gereizter Haut vorübergehend zu lindern, können Sie Ihre Hände einige Minuten lang in ein starkes alkoholisches Getränk tauchen. Alkohol und Milch tragen dazu bei, die auf den Händen verbliebenen Partikel des giftigen ätherischen Pfefferöls aufzulösen.
6. Sie können die Verbrennungsfläche auch mit einer leichten Essiglösung, Zitronensaft oder einfachem Kefir einfetten.

Behandlung von Handverbrennungen durch Pfeffer

Nachdem dem Opfer Erste Hilfe geleistet wurde, ist es an der Zeit, Handverbrennungen zu behandeln.

1. Zunächst ist es notwendig, eine Infektion des beschädigten Bereichs zu verhindern. Daher sollte täglich die antibakterielle Salbe „Fastin“ auf die Verbrennungsoberfläche aufgetragen werden. „Rescuer“, das große Mengen „Levomekol“ enthält, ist auch bei der Behandlung von Verbrennungen wirksam.
2. Damit sich die Haut nach einem Pfefferbrand an den Händen schneller erholt, empfiehlt es sich, dreimal täglich Panthenol in Form einer Creme oder Salbe auf die betroffenen Stellen aufzutragen.
3. Der wichtigste Punkt bei der Behandlung eines Pfefferbrandes an den Händen ist die Schonung der Brandoberfläche, wofür die Hand oft verbunden wird. Allerdings ist es wichtig zu wissen, dass sich die Haut bei geöffneter Wunde schneller erholt. Daher ist es am besten, alle Hausarbeiten bis zur Heilung aufzugeben und nachts einen Verband anzulegen, um Verletzungen der verbrannten Stelle zu vermeiden.

Wenn die Selbstbehandlung wirkungslos bleibt, sollten Sie niemals Schmerzen ertragen. Es ist notwendig, einen Arzt aufzusuchen, der qualifizierte Hilfe leistet. Durch die Weigerung, einen Facharzt aufzusuchen, kann das Opfer nicht nur für lange Zeit seine Arbeitsfähigkeit verlieren, sondern auch die Gefahr einer erheblichen Schädigung der Haut seiner Hände riskieren. Eine Verbrennung durch rote Paprika ist eigentlich eine echte Verätzung.

Wenn Sie wissen, wie Sie sich bei einem Pfefferbrand an Ihren Händen verhalten, können Sie rechtzeitig die notwendigen Maßnahmen ergreifen und so verschiedene unangenehme Folgen vermeiden.

Rote Peperoni sind reich an ätzenden ätherischen Ölen. Wenn Sie sie also falsch schneiden, mit bloßen Händen berühren oder die Schote probieren, kann es zu echten Verbrennungen kommen.

Foto 1. Eine kleine scharfe Paprika kann ein echtes Feuer im Mund verursachen. Quelle: Flickr (Marco Verch).

Warum brennt Pfeffer?

Samen, Adern und Schale roter Paprika enthalten große Mengen davon Capsaicin ist eine ölige Substanz, die Brennen, Rötungen der Haut, Schwellungen usw. verursacht. Dies verleiht dem Pfeffer seinen würzigen Geschmack, kann aber auch zu Verätzungen führen.

Darüber hinaus ist Capsaicin gefährlich, da es bereits beim bloßen Berühren der Paprika mit bloßen Händen allergische Reaktionen hervorrufen kann. UND Gelangt ein solcher Stoff in den Körper, dauert es lange, bis er ausgeschieden wird.

Die Symptome können gelindert werden, eine vollständige Genesung erfolgt jedoch erst, wenn das Capsaicin freigesetzt wird. Und das dauert meist mehrere Tage.

Anzeichen von Pfefferbrand

Die Symptome treten an der Hautstelle auf, die mit Pfeffer in Kontakt gekommen ist. Und beinhaltet typische Anzeichen einer Verbrennung: Die Haut juckt, wird rot und fühlt sich brennend an.

Eine Verbrennung kann jedoch verschiedene Schichten der Dermis betreffen, wobei die Symptome je nach Schwere der Verletzung unterschiedlich ausfallen:

1. milder Grad – leichte Symptome, die aus leichten Beschwerden bestehen;
2. durchschnittlicher Abschluss – Rötung der Haut, Juckreiz und Abblättern und dann ein Ausschlag, der an Nesselsucht erinnert;
3. schwer - Auftreten von Blasen, Geschwüren und manchmal Blutungen aus der verbrannten Stelle.

Beachten Sie! Pfeffer ist nicht nur in frischer Form gefährlich, sondern auch als Trockengewürz und in Pfefferpflaster, da er in jeder Form Capsaicin enthält.

Erste Hilfe

Erste-Hilfe-Maßnahmen lindern die akuten Symptome einer Chili-Verbrennung und verringern die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen, behandeln jedoch nicht die Verletzung selbst. Wenn die Verbrennung schwerwiegend war, sollten Sie daher nach der Ersten Hilfe einen Arzt aufsuchen, um eine Behandlung zu verschreiben.

Je nachdem, welcher Körperteil betroffen ist, unterscheidet sich die Methode zur Linderung der Symptome. Wenn Ihre Haut verbrannt ist:

1. empfohlen spülen beschädigter Bereich kaltes Wassermindestens 15 Minuten, aber Sie können keine Seife verwenden, da dies die Situation verschlimmert, da Alkali nur Säuren neutralisiert, keine ätzenden ätherischen Öle;
2. Wenn Wasser keine Wirkung zeigt, sollte die Verbrennung mit einer Sodalösung mit Eis behandelt werden, in die die Hand 10 Minuten lang gelegt wird (Soda neutralisiert Capsaicin gut);
3. Salz kann die Haut von eingedrungenem Pfeffer reinigen. Dazu sollten Sie es auf die beschädigte Stelle gießen und zur gleichmäßigen Verteilung etwas mit Wasser anfeuchten (nicht länger als 5 Minuten einwirken lassen);
4. Nach der Behandlung mit Salz sollte die Haut mit Milch gewaschen werden, da dadurch Ätherpartikel entfernt werden.
5. Olivenöl löst außerdem die Scharfstoffe des Pfeffers und verhindert, dass diese tiefer in die Haut eindringen. Daher sollte die betroffene Stelle etwa eine Minute lang damit eingerieben und anschließend mit warmem Wasser abgespült werden;
6. Eine schwache Essigessenz kann die durch Chilischoten verursachte Brennreaktion stoppen, ebenso wie Zitronensäure – sie behandeln auch die Verbrennung.

Bei einer Schädigung der Mund- oder Rachenschleimhaut empfiehlt es sich, den Mund mit kaltem Wasser auszuspülen, bis das Brennen verschwindet, und anschließend Milch zu trinken. In diesem Fall helfen übrigens alle Milchprodukte: Joghurt, Eis usw.

Foto 2. Milch kann die ätzende Wirkung von Pfeffer beseitigen. Quelle: Flickr (GummyPiglet)

Und da Stärke Capsaicin auflöst, hilft sie auch bei Pfefferbrand. In diesem Fall können Sie etwas reine Stärke oder Kartoffeln, Brot oder Reis essen.

Beachten Sie! Berühren Sie auf keinen Fall Ihre Augen, Lippen oder Haut in der Nähe mit den Händen, die den Pfeffer berührt haben, da das Brennen auf den Schleimhäuten dadurch noch stärker spürbar wird und viel mehr Schaden anrichtet.

So lindern Sie das Brennen durch Pfeffer

Lebensmittel und Substanzen, die Capsaicin neutralisieren. Diese beinhalten:

1. Bleichpulver, das Capsaicin in ein wasserlösliches Salz umwandelt. Bleichmittel sollten im Verhältnis 1:5 mit Wasser verdünnt werden. Tauchen Sie Ihre Hände in diese Lösung und spülen Sie sie anschließend gut aus.
2. Alkohol löst ätzende ätherische Öle auf, daher ist es sinnvoll, es oder ein alkoholhaltiges Produkt (Tonic, Lotion) auf die Verbrennung zu reiben und anschließend mit fließendem Wasser abzuspülen.
3. Pflanzenfett neutralisiert ätzende ätherische Öle von Chilischoten. Es wird zur Behandlung geschädigter Haut eingesetzt, um das Brennen zu lindern. Befindet sich die Verbrennung auf der Schleimhaut, genügt es, einen Löffel Öl in den Mund zu nehmen.
4. Es hilft auch bei Brennen im Mund und Rachen. konzentrierter Zuckersirup oder ein Löffel Honig unter die Zunge.

Überhaupt, Capsaicin ist eine fettlösliche SubstanzDaher können alle fettreichen Lebensmittel hilfreich sein.

Behandlung

Auf sich allein Eine Verbrennung durch rote Paprika kann nur behandelt werden, wenn wenn der Grad der Hautschädigung gering ist. In allen anderen Fällen sollten Sie einen Arzt konsultieren, um die Entstehung von Komplikationen auszuschließen.

Nach der Ersten Hilfe Wunde müssen mit Antiseptikum behandelnum eine Infektion zu verhindern.

Jeden Tag muss die Verbrennung mit antiseptischen Salben geschmiert werden – Rescuer, Levomekol oder Fastin.

Um den Prozess der Hautregeneration zu beschleunigen, sollte die Wundoberfläche mit Panthenol (Salbe oder Creme) behandelt werden. Und dies muss mindestens dreimal täglich erfolgen, vorzugsweise während des Verbandwechsels.

Nach einer Verätzung braucht die Haut Ruhe, deshalb sollte die Wunde mit einem sauberen Verband versorgt und der Verband regelmäßig gewechselt werden.

Vorbeugung von Pfefferverbrennungen

Um Verbrennungen beim Umgang mit roten Peperoni zu vermeiden, Die Hände müssen mit Handschuhen geschützt werden. A Augen sollte abgedeckt werden Gläser.

Wenn keine Handschuhe vorhanden sind, können diese durch Plastiktüten ersetzt werden, die über die Hände gelegt werden. Oder als letzten Ausweg wickeln Sie Ihre Pinsel einfach in Papiertücher ein.

Zusätzliche Vorsichtsmaßnahme – vor der Arbeit mit Chili Fetten Sie Ihre Hände mit einer kleinen Menge Pflanzenöl ein.

Wenn Ihre Hände von Peperoni brennen, ist das nicht beängstigend, außer dass es sehr unangenehme Empfindungen mit sich bringt. Waschen Sie Ihre Hände nur niemals mit warmem oder heißem Wasser, sonst brennt es noch mehr. Und berühren Sie Ihr Gesicht, insbesondere Ihre Augen, nicht mit Ihren Händen. Waschen Sie Ihre Hände einfach zwei- bis dreimal mit kaltem Wasser und Seife, vorzugsweise Flüssigseife oder Duschgel. Bald wird das Brennen verschwinden.

Guten Tag! Kürzlich habe ich „Armenianchiki“-Tomaten aufgerollt, die mit Peperoni und Knoblauch gefüllt sind, und aus Dummheit habe ich keine Handschuhe getragen. (Vorher habe ich eine neue Reibe benutzt und mir an mehreren Stellen die Hände verletzt). Anfangs war das Brennen erträglich, aber da der Füllvorgang 1 Stunde dauerte, zog der Pfeffer gut in meine Hände ein. Ich versuchte alles, was ich konnte, um das Brennen zu lindern: kaltes Wasser, Butter, Sauermilch, wusch meine Hände mit Seife, ohne Erfolg, nur kurzzeitige Linderung und dann wieder das Brennen. Und das Interessanteste ist, dass mein Mann ein Spray gegen Verbrennungen empfohlen hat (den Namen verrate ich nicht, ich mache keine Werbung). Und es hat mir geholfen. Hurra. Nach 15 Minuten gab es kein unangenehmes Gefühl von verbrühten Händen))) Übrigens hatte ich zwei Tage lang Angst, meine Augen zu berühren))).

Meine Schwester bat mich, Gemüse auf Adjika zu wickeln und warnte mich davor, Peperoni mit bloßen Händen zu nehmen, sonst juckte sie letztes Jahr, schniefte, brannte, nieste und alles wurde rot. Aber meine Schwester ist allergisch. Um ehrlich zu sein, habe ich es mit einem Messer in den Fleischwolf gehakt und dort, wo der Pfeffer herauskam, mit dem Finger hineingeschoben. Und es ist nichts Schlimmes passiert. Ich habe keine Anzeichen oder Beschwerden gespürt. Aber da ich wusste, dass man sich beim Reiben des Auges definitiv das Auge verbrennen kann, habe ich meine Hände mehrmals mit Seife gewaschen und mir einen Tag lang nicht an den Augen gekratzt.

Nehmen Sie daher eine Tablette Suprastin oder ein ähnliches Arzneimittel ein und waschen Sie Ihre Hände. Wenn es brennt, muss das Wasser kalt sein.

Scharfe Peperoni können ein brennendes Gefühl, tränende Augen und sogar Atembeschwerden verursachen. Mit Pfeffer muss äußerst vorsichtig umgegangen werden. Peperoni enthalten Capsaicin, einen Stoff, der ihnen einen so feurigen Geschmack verleiht. Wenn Sie scharfe Paprika an Ihre Hände bekommen, müssen Sie die betroffene Hautstelle mit Salz einreiben und etwas Wasser hinzufügen, um eine Paste herzustellen. Verteilen Sie diese Paste gleichmäßig auf der gesamten Haut Ihrer Hände. Dann müssen Sie das Salz mit Milch und dann mit Wasser und Seife abwaschen. Wenn es danach nicht möglich war, das brennende Pfeffergefühl von Ihren Händen zu entfernen, müssen Sie Ihre Hände einige Minuten lang in ein starkes alkoholisches Getränk eintauchen. Dadurch werden alle verbleibenden Capsaicinpartikel aufgelöst.

Wenn Ihre Haut zu empfindlich ist und bei Kontakt mit Chiliöl ein Brennen oder einfach nur ein unangenehmes Brennen auftritt, müssen Sie sie mit Handschuhen schneiden oder die Paprika mit Wasser waschen, bevor Sie sie aufnehmen.

Sie müssen Ihre Hände mehrmals mit kaltem Wasser waschen. Es lindert das Brennen. Normalerweise verschwindet es innerhalb von 30 Minuten. Tragen Sie beim nächsten Mal nur Handschuhe, wenn Sie Paprika schneiden.

Manche Menschen haben eine sehr empfindliche und empfindliche Haut. Sie müssen alle Hausarbeiten mit verschiedenen Reinigungsmitteln sowie mit scharfen Speisen (Meerrettich, Knoblauch, Peperoni) mit Handschuhen erledigen, sonst kommt es zwangsläufig zu Problemen. Zusätzlich zu den unangenehmen Empfindungen der Verbrennung kann es auch zu einer allergischen Reaktion auf diese Produkte kommen, die einfach gefährlich ist.

Dieses Jahr erlitt ich eine schwere Verbrennung mit Blasen, als ich ohne Handschuhe mit dem Handrücken eine Eschenpflanze bzw. deren Samenkapseln berührte. Es gab keine starken Schmerzen, aber die Heilung der Verbrennungen dauerte zwei Monate.

Auch scharfer Pfeffersaft kann brennen und starke Schmerzen verursachen. Sie müssen Ihre Hände lange unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abwechselnd die Hände einseifen. Wenn es nicht hilft, verwenden sie Brandcremes; bei mir hilft die „Rescuer“-Creme. Bisher wurde eine schützende Silikoncreme verkauft, die vor der Arbeit auf die Hände aufgetragen werden muss. Berühren Sie auf keinen Fall Ihr Gesicht oder Ihre Augen!