Moje ręce płoną od czerwonej papryki, co mam zrobić?

Ostra papryka czerwona to uniwersalna przyprawa, która pasuje niemal do wszystkich potraw. Papryka ta łączy w sobie nie tylko ostry smak i niepowtarzalny aromat, ale także wiele dobroczynnych właściwości i walorów. Jednak obok wszystkich zalet czerwona papryka ma jedną istotną wadę - wydziela trujący olejek eteryczny, który w kontakcie ze skórą może powodować poważne podrażnienia, a nawet oparzenia. Pieprz może poparzyć ręce każdemu, dlatego trzeba z góry wiedzieć, co należy zrobić w takiej sytuacji.

Pierwsza pomoc

Z reguły ludzie doznają oparzeń pieprzem podczas gotowania. Co zrobić, jeśli skóra jest zaczerwieniona i wyraźnie widać na niej oznaki oparzenia? Opcje pomocy w przypadku oparzeń ostrym pieprzem mogą się różnić. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym z nich.

1. Zaleca się ciągłe mycie uszkodzonych miejsc na skórze pod zimną wodą i robienie tego do czasu, aż ból zacznie ustępować. W żadnym wypadku nie należy myć rąk mydłem, próbując zmyć żrący olejek eteryczny zawarty w pieprzu. To nie tylko nie przyniesie żadnych korzyści, ale wręcz przeciwnie, pogorszy sytuację.
2. Jeśli zwykła woda nie jest skuteczna, należy przygotować słaby roztwór sody i dodać do niego niewielką ilość lodu. Należy trzymać ręce w tym roztworze przez 10 - 15 minut.
3. Sól kuchenna pomoże również na oparzenia czerwoną papryką. Nałóż sól na dotknięty obszar i pozostaw na 5-10 minut. Aby równomiernie rozprowadzić sól na skórze, można dodać do niej kroplę wody. Zaleca się zmyć sól najpierw mlekiem, a następnie zwykłą wodą. Wyjaśnia to fakt, że sól pomaga oczyścić skórę dłoni z zakorzenionego pieprzu, a mleko z kolei rozpuszcza pozostałe cząsteczki.
4. Skutecznym lekarstwem jest oliwa z oliwek, ponieważ dobrze się w niej rozpuszczają substancje palące. Muszą dokładnie pocierać ręce przez minutę, a następnie umyć je ciepłą wodą. Dodatkowo oliwę z oliwek można wymieszać z cukrem (w takich proporcjach, aby powstała masa o konsystencji podobnej do peelingu) i powstałą mieszaninę nakładać na zmienione chorobowo miejsca na dłoniach. Po zabiegu należy nałożyć na skórę olejek z rokitnika.
5. Aby tymczasowo złagodzić ból i wrażliwość podrażnionej skóry, można zanurzyć dłonie na kilka minut w mocnym napoju alkoholowym. Alkohol, podobnie jak mleko, pomaga rozpuścić cząsteczki trującego olejku pieprzowego pozostałe na dłoniach.
6. Powierzchnię oparzenia można również nasmarować lekkim roztworem octu, sokiem z cytryny lub zwykłym kefirem.

Leczenie oparzeń dłoni pieprzem

Po udzieleniu pierwszej pomocy ofierze nadszedł czas na leczenie oparzeń dłoni.

1. Przede wszystkim należy zapobiegać infekcjom uszkodzonego miejsca, dlatego codziennie na powierzchnię oparzenia należy nakładać maść antybakteryjną „Fastin”. „Rescuer”, który zawiera duże ilości „Levomekolu”, jest również skuteczny w leczeniu oparzeń.
2. Aby skóra szybciej zregenerowała się po oparzeniu pieprzem na dłoniach, zaleca się nakładanie Pantenolu w postaci kremu lub maści na dotknięte miejsca trzy razy dziennie.
3. Najważniejszym punktem w leczeniu oparzeń pieprzem na dłoniach jest zapewnienie oparcia powierzchni oparzenia, w związku z czym dłoń często jest bandażowana. Należy jednak wiedzieć, że skóra regeneruje się szybciej, gdy rana jest otwarta. Dlatego najlepiej porzucić wszelkie prace domowe do czasu wygojenia, a na noc, aby uniknąć obrażeń poparzonego miejsca, nałożyć na niego bandaż.

Jeśli samoleczenie jest nieskuteczne, nigdy nie powinieneś znosić bólu. Konieczna jest wizyta u lekarza, który udzieli wykwalifikowanej pomocy. Odmawiając wizyty u specjalisty, ofiara może nie tylko stracić na długi czas zdolność do pracy, ale także narazić się na znaczne uszkodzenie skóry dłoni. Oparzenie czerwoną papryką jest w rzeczywistości oparzeniem chemicznym.

Wiedza o tym, jak postępować w przypadku poparzenia pieprzem na rękach, pomoże Ci podjąć niezbędne działania w odpowiednim czasie, a tym samym uniknąć różnych nieprzyjemnych konsekwencji.

Czerwona ostra papryka jest bogata w żrące olejki eteryczne, więc jeśli nieprawidłowo ją pokroisz, dotkniesz gołymi rękami lub posmakujesz strąków, możesz doznać prawdziwego poparzenia.

Zdjęcie 1. Mała ostra papryczka może wywołać prawdziwy ogień w ustach. Źródło: Flickr (Marco Verch).

Dlaczego pieprz się pali?

Nasiona, żyłki i skórka czerwonej ostrej papryki zawierają duże ilości kapsaicyna to oleista substancja powodująca pieczenie, zaczerwienienie skóry, obrzęk itp. To właśnie nadaje pieprzowi pikantny smak, ale może również powodować oparzenia chemiczne.

Ponadto kapsaicyna jest niebezpieczna, ponieważ może powodować reakcje alergiczne nawet przy zwykłym dotknięciu papryki gołymi rękami. I Jeśli taka substancja dostanie się do organizmu, jej eliminacja zajmuje dużo czasu.

Objawy można złagodzić, ale całkowite wyleczenie nie nastąpi do czasu uwolnienia kapsaicyny. A to zwykle trwa kilka dni.

Oznaki poparzenia pieprzem

Objawy pojawiają się na obszarze skóry, który miał kontakt z pieprzem. Zawiera typowe oznaki oparzenia: skóra swędzi, staje się czerwona i piecze.

Oparzenie może jednak dotyczyć różnych warstw skóry właściwej i w takim przypadku objawy będą się różnić w zależności od ciężkości urazu:

1. stopień łagodny – łagodne objawy, które polegają na łagodnym dyskomforcie;
2. stopień średni – zaczerwienienie skóry, swędzenie i łuszczenie się, a następnie wysypka przypominająca pokrzywkę;
3. ciężki : silny - pojawienie się pęcherzy, wrzodów, a czasami krwawienia z oparzonego miejsca.

Notatka! Pieprz jest niebezpieczny nie tylko w świeżej postaci, ale także w suchej przyprawie i w gipsie pieprzowym, ponieważ w każdej postaci zatrzymuje kapsaicynę.

Pierwsza pomoc

Środki pierwszej pomocy łagodzą ostre objawy oparzenia papryczką chili i zmniejszają prawdopodobieństwo powikłań, ale nie leczą samego urazu. Dlatego jeśli oparzenie było poważne, po udzieleniu pierwszej pomocy należy skonsultować się z lekarzem w celu przepisania leczenia.

W zależności od tego, która część ciała jest dotknięta, metody łagodzenia objawów będą się różnić. Jeśli Twoja skóra jest poparzona:

1. Zalecana płukanie uszkodzony obszar zimna wodaco najmniej 15 minut, ale nie można używać mydła, bo to pogorszy sytuację, ponieważ alkalia neutralizują tylko kwasy, a nie żrące olejki eteryczne;
2. jeśli woda nie działa, oparzenie należy leczyć roztworem sody z lodem, w którym umieszcza się dłoń na 10 minut (soda dobrze neutralizuje kapsaicynę);
3. sól może oczyścić skórkę z wrośniętego w nią pieprzu, w tym celu należy ją wylać na uszkodzone miejsce i lekko zwilżyć wodą dla równomiernego rozprowadzenia (przytrzymaj nie dłużej niż 5 minut);
4. po potraktowaniu solą skórę należy umyć mlekiem, ponieważ usuwa cząsteczki żrącego eteru;
5. Oliwa z oliwek rozpuszcza również ostre substancje pieprzu i zapobiega ich wnikaniu w głąb skóry, dlatego należy pocierać nią zanieczyszczone miejsce przez około minutę, a następnie spłukać ciepłą wodą;
6. słaba esencja octu może zatrzymać reakcję pieczenia wywołaną przez papryczki chili, podobnie jak kwas cytrynowy – leczą również oparzenia.

W przypadku uszkodzenia błony śluzowej jamy ustnej lub gardła zaleca się przepłukanie jamy ustnej zimną wodą do momentu ustąpienia uczucia pieczenia, a następnie wypicie mleka. Nawiasem mówiąc, w tym przypadku pomocne będą wszelkie produkty mleczne: jogurt, lody itp.

Zdjęcie 2. Mleko może wyeliminować żrące działanie pieprzu. Źródło: Flickr (GummyPiglet)

A ponieważ skrobia rozpuszcza kapsaicynę, pomaga również przy oparzeniach pieprzem. W takim przypadku możesz zjeść czystą skrobię lub ziemniaki, chleb lub ryż.

Notatka! W żadnym wypadku nie należy dotykać oczu, ust lub skóry w ich pobliżu rękami, które dotykały pieprzu, ponieważ oparzenie błon śluzowych będzie jeszcze silniejsze i wyrządzi znacznie więcej szkód.

Jak złagodzić pieczenie z pieprzu

Jedzenie i substancje neutralizujące kapsaicynę. Obejmują one:

1. Proszek wybielający, który przekształca kapsaicynę w sól rozpuszczalną w wodzie. Wybielacz należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:5 i w tym roztworze zanurzyć dłonie, a następnie dobrze spłukać.
2. Alkohol rozpuszcza żrące olejki eteryczne, dlatego warto natrzeć oparzenie nim lub jakimkolwiek produktem zawierającym alkohol (tonikiem, balsamem), a następnie spłukać bieżącą wodą.
3. Olej roślinny neutralizuje żrące olejki eteryczne z papryczek chili. Jest stosowany w leczeniu uszkodzonej skóry, aby złagodzić uczucie pieczenia. Jeśli oparzenie dotyczy błony śluzowej, wystarczy trzymać w ustach łyżkę oleju.
4. Pomoże także na pieczenie w jamie ustnej i gardle. skoncentrowany syrop cukrowy lub łyżka miodu pod język.

W ogóle, kapsaicyna jest substancją rozpuszczalną w tłuszczach, więc pomocna może okazać się każda żywność bogata w tłuszcze.

Leczenie

Na własną rękę Oparzenie czerwoną papryką można leczyć tylko wtedy, gdy jeśli stopień uszkodzenia skóry jest łagodny. We wszystkich innych przypadkach należy skonsultować się z lekarzem, aby wykluczyć rozwój powikłań.

Po udzieleniu pierwszej pomocy rana potrzebować leczyć środkiem antyseptycznymaby zapobiec infekcji.

Każdego dnia oparzenie będzie musiało być smarowane maściami antyseptycznymi - Rescuer, Levomekol lub Fastin.

Aby przyspieszyć proces regeneracji skóry, powierzchnię rany należy pokryć pantenolem (maścią lub kremem). Należy to robić co najmniej trzy razy dziennie, najlepiej podczas zmiany opatrunku.

Po oparzeniu chemicznym skóra potrzebuje odpoczynku, dlatego ranę należy opatrzyć czystym bandażem i regularnie zmieniać bandaż.

Zapobieganie oparzeniom pieprzu

Aby uniknąć oparzeń podczas obchodzenia się z czerwoną ostrą papryką, ręce należy chronić rękawiczkami. A oczy powinno być zakryte okulary.

Jeśli nie ma rękawiczek, można je zastąpić plastikowymi torbami zakładanymi na dłonie. Lub, w ostateczności, po prostu owiń pędzle papierowymi ręcznikami.

Dodatkowe środki ostrożności - przed pracą z chili nasmaruj ręce niewielką ilością oleju roślinnego.

Jeśli twoje ręce płoną od ostrej papryki, nie jest to straszne, z wyjątkiem tego, że przynosi bardzo nieprzyjemne doznania. Po prostu nigdy nie myj rąk ciepłą lub gorącą wodą, w przeciwnym razie poparzysz się jeszcze bardziej. I nie dotykaj rękami twarzy, zwłaszcza oczu. Wystarczy dwa lub trzy razy umyć ręce zimną wodą i mydłem, najlepiej mydłem w płynie lub żelem pod prysznic. Wkrótce pieczenie zniknie.

Cześć! Ostatnio zwijałam pomidory „Armenianchiki”, które nadziewane są ostrą papryką i czosnkiem i przez swoją głupotę nie użyłam rękawiczek. (Wcześniej użyłem nowej tarki i zraniłem się w ręce w kilku miejscach). Początkowo pieczenie było do zniesienia, ale ponieważ nadziewanie trwało 1 godzinę, pieprz dobrze wchłonął się w moje dłonie. Próbowałem wszystkiego, co mogłem, aby usunąć to pieczenie: zimna woda, masło, zsiadłe mleko, umyłem ręce mydłem, ale bezskutecznie, tylko na chwilę ulga, a potem znowu pieczenie. A najciekawsze jest to, że mój mąż polecił mi spray na oparzenia (nie zdradzę nazwy, niczego nie reklamuję). I to mi pomogło. Brawo. Po 15 minutach nie było już nieprzyjemnego uczucia oparzeń dłoni))) Swoją drogą przez dwa dni bałam się dotknąć oczu))).

Moja siostra poprosiła mnie, żebym zawinęła warzywa w adjika i ostrzegła, żebym nie brała ostrej papryki gołymi rękami, bo w zeszłym roku swędziła, pociągała nosem, paliła, kichała i wszystko zrobiło się czerwone. Ale moja siostra jest alergikiem. Szczerze mówiąc, wsadziłem go nożem do maszynki do mięsa, a tam, gdzie wyszedł pieprz, wepchnąłem go palcem. I nic złego się nie stało. Nie odczułem żadnych objawów ani dyskomfortu. Ale wiedząc, że pocierając oko, na pewno możesz poparzyć, umyłem ręce kilka razy mydłem i przez jeden dzień nie drapałem oczu.

Dlatego weź tabletkę suprastinu lub podobnego leku i umyj ręce. Jeśli się pali, woda musi być zimna.

Ostra ostra papryka może powodować pieczenie, łzawienie oczu, a nawet trudności w oddychaniu. Z pieprzem należy obchodzić się niezwykle ostrożnie. Ostra papryczka zawiera kapsaicynę, substancję nadającą jej ognisty smak. Jeśli dostaniesz ostrą paprykę na dłonie, musisz natrzeć dotknięty obszar skóry solą i dodać trochę wody, aby uzyskać pastę. Rozprowadź tę pastę równomiernie na całej skórze dłoni. Następnie należy zmyć sól mlekiem, a następnie wodą z mydłem. Jeśli po tym nie można było usunąć pieczenia pieprzu z rąk, należy zanurzyć ręce w mocnym napoju alkoholowym na kilka minut. Spowoduje to rozpuszczenie wszelkich pozostałych cząstek kapsaicyny.

Jeśli Twoja skóra jest zbyt delikatna, a gdy zetknie się z nią olejek z papryczki chili, nastąpi oparzenie lub po prostu nieprzyjemne pieczenie, to należy ją przeciąć rękawiczkami lub umyć paprykę wodą przed jej zerwaniem.

Musisz kilka razy umyć ręce zimną wodą. Łagodzi uczucie pieczenia. Zwykle ustępuje w ciągu 30 minut. Następnym razem podczas krojenia papryki załóż rękawiczki.

Niektóre osoby mają bardzo wrażliwą i delikatną skórę. Muszą wykonywać wszystkie prace domowe przy użyciu różnych środków czyszczących, a także pikantnych potraw (chrzan, czosnek, ostra papryka) w rękawiczkach, w przeciwnym razie nieuchronnie pojawią się problemy. Oprócz nieprzyjemnych wrażeń z oparzenia może wystąpić również reakcja alergiczna na te produkty, co jest po prostu niebezpieczne.

W tym roku doznałem silnego poparzenia z pęcherzami, gdy dotknąłem jesionu, a raczej jego strąków nasiennych, bez rękawiczek wierzchami dłoni.. Nie było silnego bólu, ale oparzenia goiły się dwa miesiące.

Sok z ostrej papryki może również palić i powodować silny ból. Ręce należy długo płukać pod bieżącą zimną wodą, na zmianę z mydłem rąk. Jeśli to nie pomaga, stosują kremy na oparzenia, mi pomaga krem ​​„Ratownik”. Wcześniej sprzedawany był ochronny krem ​​silikonowy, który należy nałożyć na dłonie przed pracą. W żadnym wypadku nie dotykaj twarzy ani oczu!