Mijn handen branden van de rode peper, wat moet ik doen?

Hete rode peper is een universele smaakmaker die bij vrijwel alle gerechten past. Deze peper combineert niet alleen een pittige smaak en een uniek aroma, maar ook veel gunstige eigenschappen en kwaliteiten. Naast alle voordelen heeft rode peper echter één belangrijk nadeel: hij stoot een giftige etherische olie uit, die, als hij in contact komt met de huid, ernstige irritatie en zelfs brandwonden kan veroorzaken. Iedereen kan zijn handen verbranden aan peper, en daarom moet je van tevoren weten wat er in zo'n situatie moet gebeuren.

E.H.B.O.

In de regel krijgen mensen de overgrote meerderheid van de peperbrandwonden tijdens het koken. Wat te doen als de huid rood is en er duidelijk tekenen van brandwonden zichtbaar zijn? Opties voor hulp bij brandwonden door hete pepers kunnen variëren. Laten we eens kijken naar de meest populaire van hen.

1. Het wordt aanbevolen om de beschadigde delen van de huid voortdurend onder koud water te wassen, en dit te doen totdat de pijn begint te verdwijnen. In geen geval mag u uw handen wassen met zeep, in een poging de bijtende etherische olie in peper weg te wassen. Dit levert niet alleen geen enkel voordeel op, maar zal integendeel de situatie verergeren.
2. Als gewoon water niet effectief is, moet u een zwakke oplossing van frisdrank bereiden en er een kleine hoeveelheid ijs aan toevoegen. U moet uw handen gedurende 10 - 15 minuten in deze oplossing houden.
3. Tafelzout helpt ook bij brandwonden door rode peper. Wrijf zout op het getroffen gebied en laat het 5-10 minuten staan. Om het zout gelijkmatig over de huid te verdelen, kun je er een druppel water aan toevoegen. Het wordt aanbevolen om het zout eerst met melk en vervolgens met gewoon water af te wassen. Dit wordt verklaard door het feit dat zout helpt de huid van je handen te reinigen van ingebakken peper, en dat melk op zijn beurt de resterende deeltjes oplost.
4. Een effectief middel is olijfolie, omdat brandende stoffen er goed in oplossen. Ze moeten hun handen een minuut lang grondig wrijven en ze vervolgens wassen met warm water. Bovendien kunt u olijfolie met suiker mengen (in zodanige verhoudingen dat er een massa ontstaat die qua consistentie lijkt op een scrub) en het resulterende mengsel op de aangetaste delen van uw handen aanbrengen. Na de procedure is het noodzakelijk om duindoornolie op de huid aan te brengen.
5. Om de pijn en gevoeligheid van de geïrriteerde huid tijdelijk te verminderen, kunt u uw handen een paar minuten in een sterke alcoholische drank dopen. Alcohol, evenals melk, helpt bij het oplossen van de deeltjes van de giftige etherische peperolie die op de handen achterblijven.
6. Je kunt het brandoppervlak ook smeren met een lichte azijnoplossing, citroensap of gewone kefir.

Behandeling van handbrandwonden door peper

Nadat eerste hulp aan het slachtoffer is verleend, is het tijd om handbrandwonden te behandelen.

1. Allereerst is het noodzakelijk om infectie van het beschadigde gebied te voorkomen, en daarom moet antibacteriële zalf "Fastin" dagelijks op het brandoppervlak worden aangebracht. "Rescuer", dat grote hoeveelheden "Levomekol" bevat, is ook effectief bij de behandeling van brandwonden.
2. Om de huid sneller te laten herstellen na een peperbrand op de handen, wordt aanbevolen om drie keer per dag Panthenol in de vorm van een crème of zalf op de aangetaste plekken aan te brengen.
3. Het belangrijkste punt bij het behandelen van een peperbrandwond aan de handen is het laten rusten van het brandoppervlak, waarvoor de hand vaak wordt verbonden. Wel is het belangrijk om te weten dat de huid sneller herstelt als de wond open is. Daarom is het het beste om alle huishoudelijke taken achterwege te laten tot de genezing, en 's nachts, om letsel aan het verbrande gebied te voorkomen, er een verband op aan te brengen.

Als zelfbehandeling niet effectief is, mag u nooit pijn lijden. Het is noodzakelijk om een ​​arts te bezoeken die gekwalificeerde hulp zal bieden. Door te weigeren een specialist te bezoeken, kan het slachtoffer niet alleen lange tijd zijn vermogen om te werken verliezen, maar ook het risico lopen de huid van zijn handen aanzienlijk te beschadigen. Rode peperverbranding is eigenlijk een echte chemische verbranding.

Kennis van hoe u moet handelen bij een peperbrandwond aan uw handen zal u helpen tijdig de nodige maatregelen te nemen en daardoor verschillende onaangename gevolgen te voorkomen.

Roodgloeiende pepers zijn rijk aan bijtende essentiële oliën, dus als je ze verkeerd snijdt, met blote handen aanraakt of de peul proeft, kun je een echte brandwond krijgen.

Foto 1. Een kleine hete peper kan een echt vuur in je mond veroorzaken. Bron: Flickr (Marco Verch).

Waarom brandt peper?

Rode hete peperzaden, aderen en schil bevatten grote hoeveelheden capsaïcine is een olieachtige substantie die een branderig gevoel, roodheid van de huid, zwelling enz. veroorzaakt. Dit geeft de peper zijn pittige smaak, maar kan ook een chemische verbranding veroorzaken.

Bovendien is capsaïcine gevaarlijk omdat het allergische reacties kan veroorzaken, zelfs als je de peper alleen maar met blote handen aanraakt. EN Als een dergelijke stof het lichaam binnendringt, duurt het lang voordat deze wordt geëlimineerd.

De symptomen kunnen worden verlicht, maar volledig herstel zal pas optreden als de capsaïcine vrijkomt. En dit duurt meestal enkele dagen.

Tekenen van peperverbranding

Symptomen verschijnen op het deel van de huid dat in contact is gekomen met peper. En bevat typische tekenen van brandwonden: de huid jeukt, wordt rood en voelt branderig aan.

Een brandwond kan echter verschillende lagen van de dermis aantasten, in welk geval de symptomen zullen verschillen afhankelijk van de ernst van het letsel:

1. milde mate – milde symptomen, die bestaan ​​uit licht ongemak;
2. gemiddelde graad – roodheid van de huid, jeuk en vervelling, en vervolgens uitslag die lijkt op netelroos;
3. streng - het verschijnen van blaren, zweren en soms bloedingen uit het verbrande gebied.

Opmerking! Peper is niet alleen gevaarlijk in verse vorm, maar ook in droge kruiden en in peperpleister, omdat het in welke vorm dan ook capsaïcine vasthoudt.

E.H.B.O.

Eerstehulpmaatregelen verlichten de acute symptomen van een chilipeperverbranding en verminderen de kans op complicaties, maar behandelen de verwonding zelf niet. Daarom moet u, als de brandwond ernstig was, na eerste hulp een arts raadplegen om een ​​behandeling voor te schrijven.

Afhankelijk van welk deel van het lichaam wordt aangetast, zal de methode voor het verlichten van de symptomen verschillen. Als uw huid verbrand is:

1. aanbevolen afspoelen beschadigd gebied koud waterminimaal 15 minuten, maar je kunt geen zeep gebruiken, omdat dit de situatie zal verergeren, omdat alkali alleen zuren neutraliseert, en geen bijtende etherische oliën;
2. als water geen effect heeft, moet de brandwond worden behandeld met een soda-oplossing met ijs, waarin de hand gedurende 10 minuten wordt geplaatst (frisdrank neutraliseert capsaïcine goed);
3. zout kan de schil reinigen van peper die erin is ingebed, waarvoor je het op het beschadigde gebied moet gieten en een beetje moet bevochtigen met water voor een gelijkmatige verdeling (niet langer dan 5 minuten vasthouden);
4. na behandeling met zout moet de huid worden gewassen met melk, omdat deze deeltjes bijtende ether verwijdert;
5. Olijfolie lost ook de scherpe stoffen van peper op en voorkomt dat ze dieper in de huid doordringen, dus het aangetaste gebied moet er ongeveer een minuut mee worden ingewreven en vervolgens worden afgespoeld met warm water;
6. zwakke azijnessence kan de brandreactie veroorzaakt door chilipepers stoppen, net als citroenzuur - ze behandelen ook de brandwond.

Als het slijmvlies van de mond of keel beschadigd is, wordt aanbevolen om uw mond met koud water te spoelen totdat het branderige gevoel verdwijnt, en daarna melk te drinken. In dit geval zullen trouwens alle zuivelproducten helpen: yoghurt, ijs, enz.

Foto 2. Melk kan de bijtende effecten van peper elimineren. Bron: Flickr (GummyPiglet)

En omdat zetmeel capsaïcine oplost, helpt het ook bij peperbrandwonden. In dit geval kun je wat puur zetmeel eten, of aardappelen, brood of rijst.

Opmerking! In geen geval mag u uw ogen, lippen of huid in de buurt aanraken met uw handen die de peper hebben aangeraakt, omdat de verbranding op de slijmvliezen nog sterker zal worden gevoeld en veel meer schade zal veroorzaken.

Hoe het brandende gevoel van peper te verlichten

Voedingsmiddelen en stoffen die capsaïcine neutraliseren. Deze omvatten:

1. Bleek poeder, dat capsaïcine omzet in een in water oplosbaar zout. Bleekmiddel moet worden verdund met water in een verhouding van 1:5 en uw handen in deze oplossing dompelen en vervolgens goed afspoelen.
2. Alcohol lost bijtende etherische oliën op, dus het is zinvol om het of een alcoholhoudend product (tonic, lotion) op de brandwond te wrijven en vervolgens af te spoelen met stromend water.
3. Plantaardige olie neutraliseert bijtende essentiële oliën van chilipepers. Het wordt gebruikt om een ​​beschadigde huid te behandelen om het branderige gevoel te verlichten. Als de brandwond zich op het slijmvlies bevindt, hoeft u alleen maar een lepel olie in uw mond te houden.
4. Het zal ook helpen bij een branderig gevoel in de mond en keel. geconcentreerde suikersiroop of een lepel honing onder de tong.

Helemaal niet, capsaïcine is een in vet oplosbare stof, dus elk vetrijk voedsel kan helpen.

Behandeling

Op zichzelf Een rode peperbrandwond kan alleen worden behandeld als: als de mate van huidbeschadiging mild is. In alle andere gevallen dient u een arts te raadplegen om de ontwikkeling van complicaties uit te sluiten.

Na eerste hulp, wond nodig hebben behandelen met antisepticumzodat er geen infectie optreedt.

Elke dag moet de brandwond worden gesmeerd met antiseptische zalven - Rescuer, Levomekol of Fastin.

Om het proces van huidregeneratie te versnellen, moet het wondoppervlak worden behandeld met Panthenol (zalf of crème). En dit moet minstens drie keer per dag worden gedaan, bij voorkeur tijdens verbandwisselingen.

Na een chemische verbranding heeft de huid rust nodig. Daarom moet de wond worden afgedekt met een schoon verband en moet het verband regelmatig worden vervangen.

Preventie van peperbrandwonden

Om brandwonden te voorkomen bij het hanteren van rode hete pepers, handen moeten worden beschermd met handschoenen. A ogen gedekt moeten worden bril.

Als er geen handschoenen zijn, kunnen deze worden vervangen door plastic zakken die op uw handen worden geplaatst. Of, als laatste redmiddel, wikkel je penselen gewoon in keukenpapier.

Extra voorzorgsmaatregel - voordat u met chili gaat werken vet je handen in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Als je handen branden van hete pepers, is dat niet eng, behalve dat het zeer onaangename gevoelens met zich meebrengt. Was je handen alleen nooit met warm of heet water, anders verbrandt het nog meer. En raak uw gezicht, vooral uw ogen, niet aan met uw handen. Was gewoon uw handen met koud water en zeep, bij voorkeur vloeibare zeep of douchegel, twee of drie keer. Het branderige gevoel zal snel verdwijnen.

Hallo! Onlangs was ik "Armenianchiki" -tomaten aan het oprollen, die gevuld zijn met hete pepers en knoflook, en uit mijn domheid heb ik geen handschoenen gebruikt. (Hiervoor heb ik een nieuwe rasp gebruikt en mijn handen op verschillende plaatsen bezeerd). In eerste instantie was het branderige gevoel draaglijk, maar aangezien het vulproces 1 uur duurde, werd de peper goed door mijn handen opgenomen. Ik heb alles geprobeerd om het branderige gevoel weg te nemen: koud water, boter, zure melk, mijn handen gewassen met zeep, maar het mocht niet baten, alleen even verlichting en dan weer het branderige gevoel. En het meest interessante is dat mijn man een spraymiddel tegen brandwonden heeft aanbevolen (ik zal de naam niet noemen; ik maak nergens reclame voor). En het heeft mij geholpen. Hoera. Na 15 minuten was er geen onaangenaam gevoel van verbrande handen))) Trouwens, ik was twee dagen bang om mijn ogen aan te raken))).

Mijn zus vroeg me om groenten op adjika te wikkelen en waarschuwde me om hete pepers niet met blote handen te nemen, anders jeukte, snoof, verbrandde, niesde ze vorig jaar en werd alles rood. Maar mijn zus is allergisch. Eerlijk gezegd gebruikte ik een mes om hem in de vleesmolen te haken, en waar de peper eruit kwam, duwde ik hem met mijn vinger. En er gebeurde niets ergs. Ik heb geen tekenen of ongemak ervaren. Maar wetende dat als je in je oog wrijft, je zeker je oog kunt verbranden, heb ik mijn handen verschillende keren gewassen met zeep en een dag lang niet aan mijn ogen gekrabd.

Neem daarom een ​​tablet suprastin of een soortgelijk geneesmiddel en was uw handen. Als het brandt, moet het water koud zijn.

Hete hete pepers kunnen een branderig gevoel, tranende ogen en zelfs ademhalingsmoeilijkheden veroorzaken. Peper moet met uiterste zorg worden behandeld. Hete pepers bevatten capsaïcine, een stof die ze een vurige smaak geeft. Als u hete peper op uw handen krijgt, moet u het aangetaste deel van de huid met zout wrijven en een beetje water toevoegen om een ​​pasta te maken. Verdeel deze pasta gelijkmatig over de hele huid van je handen. Dan moet je het zout afwassen met melk en vervolgens met water en zeep. Als het hierna niet mogelijk was om het brandende gevoel van peper uit je handen te verwijderen, dan moet je je handen enkele minuten onderdompelen in een sterke alcoholische drank. Hierdoor zullen alle resterende capsaïcinedeeltjes oplossen.

Als uw huid te gevoelig is en wanneer chilipeperolie ermee in contact komt, ontstaat er een brandwond of gewoon een onaangenaam branderig gevoel, dan moet u deze met handschoenen snijden of de peper met water wassen voordat u hem oppakt.

U moet uw handen meerdere keren wassen met koud water. Het verlicht het branderige gevoel. Het verdwijnt meestal binnen 30 minuten. Draag de volgende keer alleen handschoenen bij het snijden van paprika's.

Sommige mensen hebben een zeer gevoelige en gevoelige huid. Ze moeten al het huishoudelijk werk doen met verschillende schoonmaakproducten, maar ook met gekruid voedsel (mierikswortel, knoflook, hete pepers) met handschoenen, anders zullen er onvermijdelijk problemen ontstaan. Naast de onaangename gevoelens van brandwonden, kan er ook een allergische reactie op deze producten optreden, wat simpelweg gevaarlijk is.

Dit jaar kreeg ik een ernstige brandwond met blaren toen ik een asplant, of beter gezegd de zaaddozen, zonder handschoenen met de rug van mijn handen aanraakte. Er was geen hevige pijn, maar het duurde twee maanden voordat de brandwonden waren genezen.

Hete pepersap kan ook branden en hevige pijn veroorzaken. U moet uw handen langdurig afspoelen onder stromend koud water, afgewisseld met het inzepen van uw handen. Als het niet helpt, gebruiken ze brandwondencrèmes; de “Rescuer”-crème helpt mij. Eerder werd beschermende siliconencrème verkocht, die vóór het werk op uw handen moet worden aangebracht. Raak onder geen enkele omstandigheid uw gezicht of ogen aan!