Kırmızı biberden ellerim yanıyor ne yapmalıyım?

Acı kırmızı biber, hemen hemen tüm yemeklere yakışan evrensel bir baharattır. Bu biber sadece baharatlı tadı ve eşsiz aromayı değil aynı zamanda birçok faydalı özelliği ve niteliği de birleştirir. Bununla birlikte, tüm avantajların yanı sıra, kırmızı biberin önemli bir dezavantajı vardır - ciltle teması halinde ciddi tahrişe, hatta yanıklara neden olabilecek zehirli bir esansiyel yağ yayar. Biberden herkesin eli yanabilir ve bu nedenle böyle bir durumda ne yapılması gerektiğini önceden bilmeniz gerekir.

İlk yardım

Kural olarak, insanlar biber yanıklarının büyük çoğunluğunu pişirme sırasında alırlar. Cilt kırmızıysa ve yanık belirtileri açıkça görülüyorsa ne yapmalı? Acı biber yanıklarına yardımcı olma seçenekleri farklılık gösterebilir. Bunlardan en popüler olanlarına bakalım.

1. Cildin hasarlı bölgelerinin sürekli olarak soğuk su altında yıkanması ve bunu ağrı azalmaya başlayana kadar yapılması önerilir. Biberde bulunan yakıcı esansiyel yağı yıkamak için hiçbir durumda ellerinizi sabunla yıkamamalısınız. Bu sadece fayda sağlamayacak, aksine durumu daha da kötüleştirecektir.
2. Sade su etkili değilse zayıf bir soda çözeltisi hazırlamanız ve içine az miktarda buz eklemeniz gerekir. Ellerinizi 10 – 15 dakika kadar bu solüsyonda tutmalısınız.
3. Sofra tuzu ayrıca kırmızı biber yanıklarına da yardımcı olacaktır. Etkilenen bölgeye tuz sürün ve 5-10 dakika bekletin. Tuzun cilde eşit şekilde dağılması için üzerine bir damla su ekleyebilirsiniz. Tuzun önce sütle, ardından sade suyla yıkanması tavsiye edilir. Bu, tuzun ellerinizin cildini kökleşmiş biberden temizlemeye yardımcı olması ve sütün de kalan parçacıkları çözmesiyle açıklanmaktadır.
4. Etkili bir çare zeytinyağıdır, çünkü yanan maddeler içinde iyi çözünür. Ellerini bir dakika iyice ovuşturmaları ve ardından ılık suyla yıkamaları gerekir. Ayrıca zeytinyağını şekerle karıştırıp (kese kıvamında bir kütle oluşturacak oranlarda) elde edilen karışımı ellerinizin etkilenen bölgelerine uygulayabilirsiniz. İşlemden sonra cilde deniz topalak yağı sürmek gerekir.
5. Tahriş olmuş cildin ağrısını ve hassasiyetini geçici olarak azaltmak için ellerinizi birkaç dakika güçlü bir alkollü içeceğe batırabilirsiniz. Alkol ve süt, ellerde kalan zehirli biber esansiyel yağı parçacıklarının çözülmesine yardımcı olur.
6. Yanık yüzeyini hafif bir sirke solüsyonu, limon suyu veya sade kefir ile de yağlayabilirsiniz.

Biberden kaynaklanan el yanıklarının tedavisi

Yaralıya ilk yardım yapıldıktan sonra sıra el yanıklarının tedavisine gelir.

1. Öncelikle hasarlı bölgenin enfeksiyonunu önlemek gerekir ve bu nedenle yanık yüzeyine günlük olarak antibakteriyel merhem “Fastin” uygulanmalıdır. İçerisinde bol miktarda “Levomekol” bulunan “Kurtarıcı” yanıkların tedavisinde de etkilidir.
2. Ellerde biber yanığı sonrası cildin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak için Panthenol'ün etkilenen bölgelere günde üç kez krem ​​veya merhem şeklinde uygulanması tavsiye edilir.
3. Eldeki biber yanığının tedavisinde en önemli nokta, elin sıklıkla bandajlandığı yanık yüzeyinin dinlendirilmesidir. Ancak yara açık olduğunda derinin daha hızlı iyileşeceğini bilmek önemlidir. Bu nedenle, iyileşene kadar tüm ev işlerini bırakmak ve geceleri yanık bölgeye zarar vermemek için üzerine bandaj uygulamak en iyisidir.

Kendi kendine tedavi etkisizse, asla acıya katlanmamalısınız. Nitelikli yardım sağlayacak bir doktoru ziyaret etmek gerekir. Bir uzmanı ziyaret etmeyi reddeden mağdur, yalnızca uzun süre çalışma yeteneğini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda ellerinin cildine önemli ölçüde zarar verme riskiyle de karşı karşıya kalabilir. Kırmızı biber yanığı aslında gerçek bir kimyasal yanıktır.

Elinizde biber yanması durumunda nasıl davranacağınızı bilmek, gerekli önlemleri zamanında almanıza ve böylece çeşitli hoş olmayan sonuçlardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Kırmızı acı biberler yakıcı esansiyel yağlar bakımından zengindir, bu nedenle onları yanlış keserseniz, çıplak elle dokunursanız veya kabuğun tadına bakarsanız, gerçek bir yanık alabilirsiniz.

Fotoğraf 1. Küçük bir acı biber ağzınızda gerçek bir yangına neden olabilir. Kaynak: Flickr (Marco Verch).

Biber neden yanar?

Kırmızı acı biberin tohumları, damarları ve kabuğunda bol miktarda kapsaisin ciltte yanma, kızarıklık, şişlik vb. durumlara neden olan yağlı bir maddedir. Bibere baharatlı tadını veren de budur ama aynı zamanda kimyasal yanıklara da neden olabilir.

Ayrıca kapsaisin tehlikelidir çünkü bibere çıplak elle dokunduğunuzda bile alerjik reaksiyonlara neden olabilir. VE Böyle bir madde vücuda girerse vücuttan atılması uzun zaman alır.

Semptomlar hafifletilebilir ancak kapsaisin salınana kadar tam iyileşme gerçekleşmeyecektir. Ve bu genellikle birkaç gün sürer.

Biber yanığı belirtileri

Biberle temas eden cilt bölgesinde belirtiler görülür. Ve yanıkların tipik belirtilerini içerir: cilt kaşınır, kızarır ve yanma hissi verir.

Ancak yanık, dermisin farklı katmanlarını etkileyebilir; bu durumda belirtiler, yaralanmanın ciddiyetine bağlı olarak farklılık gösterir:

1. hafif derece - hafif rahatsızlıktan oluşan hafif semptomlar;
2. ortalama derece - ciltte kızarıklık, kaşıntı ve soyulma ve ardından kurdeşene benzeyen döküntü;
3. haşin - kabarcıkların, ülserlerin ortaya çıkması ve bazen yanık bölgeden kanama.

Not! Biber sadece taze formda değil, aynı zamanda kuru baharatlarda ve biber sıvasında da tehlikelidir, çünkü herhangi bir biçimde kapsaisin tutar.

İlk yardım

İlk yardım önlemleri, acı biber yanığının akut semptomlarını hafifletir ve komplikasyon olasılığını azaltır, ancak yaralanmanın kendisini tedavi etmez. Bu nedenle yanık şiddetliyse, ilk yardımdan sonra tedaviyi reçete etmesi için bir doktora danışmalısınız.

Vücudun hangi bölümünün etkilendiğine bağlı olarak semptomları hafifletme yöntemi farklılık gösterecektir. Cildiniz yanmışsa:

1. tavsiye edilen durulmak hasarlı alan soğuk suen az 15 dakikaancak sabun kullanamazsınız çünkü bu durumu daha da kötüleştirir, çünkü alkali kostik esansiyel yağları değil yalnızca asitleri nötralize eder;
2. suyun etkisi yoksa, yanık, elin 10 dakika bekletildiği buzlu bir soda çözeltisiyle tedavi edilmelidir (soda, kapsaisini iyi nötralize eder);
3. tuz, içine yerleşmiş biberin kabuğunu temizleyebilir, bunun için hasarlı bölgeye dökmeniz ve eşit dağılım için suyla biraz nemlendirmeniz gerekir (5 dakikadan fazla tutmayın);
4. Tuzla işlemden sonra cilt, kostik eter parçacıklarını uzaklaştırdığı için sütle yıkanmalıdır;
5. Zeytinyağı ayrıca biberin keskin maddelerini çözer ve bunların derinin derinliklerine nüfuz etmesini önler, bu nedenle etkilenen bölge yaklaşık bir dakika kadar ovulmalı ve ardından ılık suyla durulanmalıdır;
6. Zayıf sirke özü, biberlerin neden olduğu yanma reaksiyonunu durdurabilir ve sitrik asit de yanıkları tedavi edebilir.

Ağız veya boğazın mukoza zarı hasar görmüşse, yanma hissi geçinceye kadar ağzınızı soğuk suyla çalkalamanız ve ardından süt içmeniz önerilir. Bu durumda, herhangi bir süt ürünü yardımcı olacaktır: yoğurt, dondurma vb.

Fotoğraf 2. Süt, biberin yakıcı etkilerini ortadan kaldırabilir. Kaynak: Flickr (GummyPiglet)

Nişasta kapsaisini çözdüğü için biber yanıklarına da yardımcı olur. Bu durumda biraz saf nişasta veya patates, ekmek veya pirinç yiyebilirsiniz.

Not! Bibere dokunan ellerle hiçbir durumda gözlerinize, dudaklarınıza veya yakınındaki cildinize dokunmayın çünkü mukoza zarlarındaki yanık daha da güçlü hissedilecek ve çok daha fazla zarara neden olacaktır.

Biberden yanma hissi nasıl giderilir

Yiyecekler ve kapsaisin'i nötralize eden maddeler. Bunlar şunları içerir:

1. Beyazlatıcı pudraKapsaisin'i suda çözünür bir tuza dönüştürür. Çamaşır suyu 1:5 oranında su ile seyreltilmeli ve eller bu solüsyona batırılmalı ve ardından iyice durulanmalıdır.
2. Alkol kostik esansiyel yağları çözer, bu nedenle onu veya alkol içeren herhangi bir ürünü (tonik, losyon) yanık üzerine sürmek ve ardından akan su ile durulamak mantıklıdır.
3. Sebze yağı Biberlerin kostik esansiyel yağlarını nötralize eder. Yanma hissini gidermek için hasarlı cildi tedavi etmek için kullanılır. Yanık mukoza zarındaysa, ağzınıza bir kaşık dolusu yağ tutmanız yeterlidir.
4. Ayrıca ağızda ve boğazda yanmaya da yardımcı olacaktır. konsantre şeker şurubu veya dilin altına bir kaşık bal.

Kesinlikle, kapsaisin yağda çözünen bir maddedirYani yağ açısından zengin yiyeceklerden herhangi biri yardımcı olabilir.

Tedavi

kendi başına Kırmızı biber yanığı ancak şu durumlarda tedavi edilebilir: cilt hasarının derecesi hafif ise. Diğer tüm durumlarda, komplikasyonların gelişimini dışlamak için bir doktora danışmalısınız.

İlk yardımın ardından yara gerek antiseptik ile tedavi edinenfeksiyonu önlemek için.

Yanığın her gün antiseptik merhemlerle (Rescuer, Levomekol veya Fastin) yağlanması gerekecektir.

Cildin yenilenme sürecini hızlandırmak için yara yüzeyi Panthenol (merhem veya krem) ile tedavi edilmelidir. Ve bunun günde en az üç kez, tercihen pansuman değişiklikleri sırasında yapılması gerekecektir.

Kimyasal bir yanıktan sonra cildin dinlenmeye ihtiyacı vardır, bu nedenle yara temiz bir bandajla sarılmalı ve bandaj düzenli olarak değiştirilmelidir.

Biber yanıklarının önlenmesi

Kırmızı acı biberleri tutarken yanmaları önlemek için, eller eldivenlerle korunmalıdır. A gözler örtülmeli gözlük.

Eldiven yoksa ellerinize konulan plastik poşetlerle değiştirilebilir. Veya son çare olarak fırçalarınızı kağıt havlulara sarın.

Ek önlem - kırmızı biberle çalışmadan önce ellerinizi az miktarda bitkisel yağla yağlayın.

Elleriniz acı biberden yanıyorsa, bu korkutucu değildir, ancak çok hoş olmayan hisler uyandırır. Ellerinizi asla ılık veya sıcak suyla yıkamayın, aksi takdirde daha da fazla yanar. Ellerinizle yüzünüze, özellikle gözlerinize dokunmayın. Ellerinizi soğuk su ve sabunla, tercihen sıvı sabun veya duş jeliyle iki veya üç kez yıkamanız yeterli. Yakında yanma sona erecek.

Merhaba! Geçenlerde içi acı biber ve sarımsakla doldurulmuş “Armenianchiki” domateslerini topluyordum ve aptallığımdan eldiven kullanmadım. (Bundan önce yeni bir rende kullanıyordum ve ellerimi birkaç yerden incitiyordum). İlk başta yanma hissi tolere edilebilir düzeydeydi ancak doldurma işlemi 1 saat sürdüğü için biber ellerime iyice emildi. Yanma hissini ortadan kaldırmak için elimden gelen her şeyi denedim: soğuk su, tereyağı, ekşi süt, ellerimi sabunla yıkadım ama işe yaramadı, sadece bir süreliğine rahatlama hissettim ve sonra tekrar yanma hissi oluştu. Ve en ilginç olanı, kocamın yanıklar için bir sprey ilacı önermesiydi (adını söylemeyeceğim; hiçbir şeyin reklamını yapmıyorum). Ve bana yardımcı oldu. Yaşasın. 15 dakika sonra rahatsız edici bir el haşlanması hissi kalmadı))) Bu arada, iki gün boyunca gözlerime dokunmaktan korktum))).

Kız kardeşim benden acıkaya sebze sarmamı istedi ve acı biberleri çıplak elle almamam konusunda beni uyardı, aksi takdirde geçen yıl kaşındı, burnunu çekti, yandı, hapşırdı ve her şey kırmızıya döndü. Ama kız kardeşimin alerjisi var. Dürüst olmak gerekirse, kıyma makinesine bıçakla taktım ve biberin çıktığı yere parmağımla ittim. Ve kötü bir şey olmadı. Herhangi bir belirti veya rahatsızlık yaşamadım. Ama gözünüzü ovuşturursanız mutlaka gözünüzü yakabileceğinizi bildiğimden, ellerimi defalarca sabunla yıkadım ve bir gün boyunca gözlerimi kaşımadım.

Bu nedenle bir tablet suprastin veya benzeri bir ilaç alın ve ellerinizi yıkayın. Yanıyorsa suyun soğuk olması gerekir.

Sıcak acı biber yanma hissine, gözlerde sulanmaya ve hatta nefes almada zorluğa neden olabilir. Biber çok dikkatli kullanılmalıdır. Acı biber, onlara ateşli bir tat veren bir madde olan kapsaisin içerir. Acı biber elinize bulaşırsa, cildin etkilenen bölgesini tuzla ovmanız ve bir macun yapmak için biraz su eklemeniz gerekir. Bu macunu ellerinizin tüm cildine eşit şekilde yayın. Daha sonra tuzu sütle, ardından sabun ve suyla yıkamanız gerekir. Bundan sonra biberin yanma hissini ellerinizden çıkarmak mümkün değilse, ellerinizi birkaç dakika güçlü bir alkollü içeceğe batırmanız gerekir. Bu, kalan kapsaisin parçacıklarını çözecektir.

Cildiniz çok hassassa ve acı biber yağları onunla temas ettiğinde yanık veya hoş olmayan bir yanma hissi oluşursa, onu toplamadan önce eldivenlerle kesmeniz veya biberi suyla yıkamanız gerekir.

Ellerinizi birkaç kez soğuk suyla yıkamanız gerekir. Yanma hissini hafifletir. Genellikle 30 dakika içinde kaybolur. Bir dahaki sefere biber keserken sadece eldiven giyin.

Bazı kişilerin cildi çok hassas ve narindir. Tüm ev işlerini çeşitli temizlik ürünleriyle ve baharatlı yiyeceklerle (yaban turpu, sarımsak, acı biber) eldivenle yapmaları gerekir, aksi takdirde sorunlar kaçınılmaz olarak ortaya çıkacaktır. Yanıktan kaynaklanan hoş olmayan hislerin yanı sıra, bu ürünlere karşı alerjik bir reaksiyon da meydana gelebilir ki bu da çok tehlikelidir.

Bu yıl dişbudak bitkisine, daha doğrusu tohum kabuklarına eldivensiz olarak elimin tersiyle dokunduğumda şiddetli bir yanık oluştu, şiddetli bir ağrı olmadı ama yanıkların iyileşmesi iki ay sürdü.

Acı biber suyu da yanabilir ve şiddetli ağrıya neden olabilir. Ellerinizi sabunlamakla dönüşümlü olarak akan soğuk su altında uzun süre durulamanız gerekir. Faydası olmazsa yanık kremleri kullanıyorlar, “Kurtarıcı” kremi bana yardımcı oluyor. Daha önce işe başlamadan önce ellerinize uygulanması gereken koruyucu silikon krem ​​satılıyordu. Hiçbir durumda yüzünüze ve gözlerinize dokunmayın!