Ég a kezem a pirospaprikától, mit tegyek?

A csípős pirospaprika univerzális fűszerezés, amely szinte minden ételhez illik. Ez a paprika nemcsak fűszeres ízét és egyedi aromáját ötvözi, hanem számos előnyös tulajdonságot és tulajdonságot is. Az összes előnye mellett azonban a pirospaprikának van egy jelentős hátránya - mérgező illóolajat bocsát ki, amely a bőrrel érintkezve súlyos irritációt, akár égési sérülést is okozhat. A borstól bárki megégetheti a kezét, ezért előre tudnia kell, mit kell tenni egy ilyen helyzetben.

Elsősegély

Általános szabály, hogy az emberek főzés közben égési sérüléseket szenvednek a borsban. Mi a teendő, ha a bőr kipirosodik és jól láthatóak rajta az égési sérülések jelei? A csípős paprika égési sérülései esetén a segítségnyújtási lehetőségek eltérőek lehetnek. Nézzük ezek közül a legnépszerűbbeket.

1. Javasoljuk, hogy a sérült bőrfelületeket folyamatosan hideg víz alatt mossuk le, és ezt addig végezzük, amíg a fájdalom el nem kezd enyhülni. Semmilyen körülmények között ne mosson kezet szappannal, hogy megpróbálja lemosni a borsban található maró illóolajat. Ez nemcsak hogy nem hoz hasznot, hanem éppen ellenkezőleg, súlyosbítja a helyzetet.
2. Ha a sima víz nem hatékony, akkor készítsen egy gyenge szódaoldatot, és adjon hozzá egy kis mennyiségű jeget. Tartsa a kezét ebben az oldatban 10-15 percig.
3. Az asztali só a pirospaprika égési sérüléseinél is segít. Dörzsölje be sóval az érintett területet, és hagyja hatni 5-10 percig. A só egyenletes eloszlása ​​érdekében adjon hozzá egy csepp vizet. A sót először tejjel, majd sima vízzel ajánlatos lemosni. Ez azzal magyarázható, hogy a só segít megtisztítani a kézbőrt a berögzült borstól, a tej pedig feloldja a maradék részecskéket.
4. Hatékony gyógymód az olívaolaj, mivel az égető anyagok jól oldódnak benne. Egy percig alaposan meg kell dörzsölni a kezüket, majd meleg vízzel le kell mosni. Ezenkívül keverheti az olívaolajat cukorral (olyan arányban, hogy a bozóthoz hasonló állagú masszát képezzen), és a kapott keveréket alkalmazza a keze érintett területeire. Az eljárás után homoktövis olajat kell felvinni a bőrre.
5. Az irritált bőr fájdalmának és érzékenységének átmeneti csökkentése érdekében néhány percre erős alkoholos italba márthatja a kezét. Az alkohol, valamint a tej segít feloldani a kézen maradt mérgező paprika illóolaj részecskéit.
6. Az égési felületet könnyű ecetes oldattal, citromlével vagy sima kefirrel is bekenhetjük.

Kéz égési sérüléseinek kezelése borstól

Az áldozat elsősegélynyújtása után ideje kezelni a kéz égési sérüléseit.

1. Mindenekelőtt meg kell akadályozni a sérült terület fertőzését, ezért a „Fastin” antibakteriális kenőcsöt naponta kell felvinni az égési felületre. A nagy mennyiségű Levomekolt tartalmazó „Rescuer” az égési sérülések kezelésében is hatékony.
2. Annak érdekében, hogy a bőr gyorsabban felépüljön a kézen lévő paprikaégés után, ajánlott a Panthenolt krém vagy kenőcs formájában naponta háromszor felvinni az érintett területekre.
3. A kézen lévő paprikaégés kezelésének legfontosabb pontja az égési felület pihentetése, amihez a kezet gyakran bekötözik. Fontos azonban tudni, hogy a bőr gyorsabban felépül, ha a seb nyitva van. Ezért a legjobb, ha a gyógyulásig elhagyja az összes házimunkát, és éjszaka, hogy elkerülje az égett terület sérülését, kötést helyezzen rá.

Ha az önkezelés nem hatékony, soha nem szabad elviselnie a fájdalmat. Szükséges felkeresni egy orvost, aki szakképzett segítséget nyújt. Ha megtagadja a szakember látogatását, az áldozat nemcsak hosszú időre elveszítheti munkaképességét, hanem a keze bőrének jelentős károsodását is kockáztathatja. A pirospaprika égése valójában egy igazi vegyi égés.

Annak ismerete, hogyan kell eljárni, ha a paprika ég a kezében, segít időben megtenni a szükséges intézkedéseket, és ezáltal elkerülni a különféle kellemetlen következményeket.

A csípős paprika maró illóolajokban gazdag, így ha helytelenül vágja, puszta kézzel megérinti, vagy megkóstolja a hüvelyt, valódi égési sérülést szenvedhet.

Fotó 1. Egy kis csípős paprika igazi tüzet okozhat a szádban. Forrás: Flickr (Marco Verch).

Miért ég a paprika?

A csípős paprika magjai, erei és bőre nagy mennyiségben tartalmaz kapszaicin olajos anyag, amely égést, bőrpírt, duzzanatot stb. Ez adja a paprika csípős ízét, de kémiai égést is okozhat.

A kapszaicin ráadásul veszélyes is, mert allergiás reakciókat válthat ki akkor is, ha puszta kézzel megérinti a borsot. ÉS Ha egy ilyen anyag bejut a szervezetbe, hosszú ideig tart, amíg kiürül.

A tünetek enyhíthetők, de a teljes gyógyulás nem következik be, amíg a kapszaicin fel nem szabadul. És ez általában több napig tart.

A bors égésének jelei

A tünetek a borssal érintkező bőrfelületen jelennek meg. És tartalmazza az égés tipikus jeleit: a bőr viszket, kipirosodik és égető érzést érez.

Az égés azonban a dermisz különböző rétegeit érintheti, ebben az esetben a tünetek a sérülés súlyosságától függően eltérőek lehetnek:

1. enyhe fokozat – enyhe tünetek, amelyek enyhe kényelmetlenségből állnak;
2. átlagos fokozat – bőrpír, viszketés és hámlás, majd csalánkiütéshez hasonló kiütés;
3. szigorú - hólyagok, fekélyek megjelenése, esetenként vérzés az égett területről.

Jegyzet! A paprika nemcsak friss formában, hanem száraz fűszerezésben és paprikagipszben is veszélyes, hiszen bármilyen formában visszatartja a kapszaicint.

Elsősegély

Az elsősegélynyújtási intézkedések enyhítik a chili paprika égésének akut tüneteit és csökkentik a szövődmények valószínűségét, de magát a sérülést nem kezelik. Ezért, ha az égés súlyos volt, az elsősegélynyújtás után orvoshoz kell fordulni, hogy előírja a kezelést.

Attól függően, hogy melyik testrész érintett, a tünetek enyhítésének módja eltérő lesz. Ha a bőre megégett:

1. ajánlott öblítés sérült terület hideg vízlegalább 15 percig, de nem használhatsz szappant, mert ez ront a helyzeten, mert a lúg csak a savakat semlegesíti, a maró illóolajokat nem;
2. ha a víznek nincs hatása, az égési sérülést jeges szódaoldattal kell kezelni, amelybe a kezet 10 percre helyezzük (a szóda jól semlegesíti a kapszaicint);
3. a só megtisztíthatja a bőrt a beleivódott borstól, amihez a sérült területre kell önteni, és az egyenletes eloszlás érdekében kissé megnedvesíteni kell vízzel (legfeljebb 5 percig tartsa);
4. sóval történő kezelés után a bőrt tejjel kell lemosni, mivel eltávolítja a maró éter részecskéit;
5. Az olívaolaj a paprika csípős anyagait is feloldja, és megakadályozza, hogy mélyebbre hatoljanak a bőrbe, ezért az érintett területet körülbelül egy percig kell bedörzsölni vele, majd meleg vízzel le kell öblíteni;
6. A gyenge ecetesszencia megállíthatja a chili paprika okozta égési reakciót, akárcsak a citromsav - az égési sérülést is kezelik.

Ha a száj vagy a torok nyálkahártyája sérült, ajánlatos hideg vízzel öblíteni a szájat, amíg az égő érzés el nem múlik, majd tejet inni. Ebben az esetben egyébként bármilyen tejtermék segít: joghurt, fagylalt stb.

2. fotó. A tej kiküszöbölheti a paprika maró hatását. Forrás: Flickr (GummyPiglet)

És mivel a keményítő oldja a kapszaicint, a bors égési sérüléseinél is segít. Ebben az esetben ehet egy kis tiszta keményítőt, vagy burgonyát, kenyeret vagy rizst.

Jegyzet! Semmilyen körülmények között ne érintse meg a szemét, ajkát vagy a közelükben lévő bőrt olyan kézzel, amely a paprikát érintette, mert a nyálkahártyán lévő égés még erősebben érezhető, és sokkal több kárt okoz.

Hogyan lehet enyhíteni az égő érzést a borstól

Élelmiszerek és olyan anyagok, amelyek semlegesítik a kapszaicint. Ezek tartalmazzák:

1. Fehérítő por, amely a kapszaicint vízoldható sóvá alakítja. A fehérítőt vízzel 1:5 arányban kell hígítani, és mártsa bele a kezét ebbe az oldatba, majd jól öblítse le.
2. Alkohol oldja a maró illóolajokat, ezért érdemes vele vagy bármilyen alkoholtartalmú termékkel (tonik, lotion) az égési helyet bedörzsölni, majd folyó vízzel leöblíteni.
3. Növényi olaj semlegesíti a chili paprika maró illóolajait. Sérült bőr kezelésére használják az égő érzés enyhítésére. Ha az égés a nyálkahártyán van, csak egy kanál olajat kell tartania a szájában.
4. A szájban és a torokban fellépő égési sérülések esetén is segít. tömény cukorszirup vagy egy kanál mézet a nyelv alá.

Egyáltalán, A kapszaicin egy zsírban oldódó anyag, így a zsírban gazdag ételek bármelyike ​​segíthet.

Kezelés

Egyedül A pirospaprika égést csak akkor lehet kezelni, ha ha a bőrkárosodás mértéke enyhe. Minden más esetben orvoshoz kell fordulni, hogy kizárja a szövődmények kialakulását.

Az elsősegélynyújtás után, seb kell antiszeptikummal kezeljükhogy ne forduljon elő fertőzés.

Minden nap az égési sérülést antiszeptikus kenőcsökkel kell kenni - Rescuer, Levomekol vagy Fastin.

A bőr regenerálódásának felgyorsítása érdekében a sebfelületet Panthenollal (kenőcs vagy krém) kell kezelni. Ezt pedig naponta legalább háromszor kell megtenni, lehetőleg az öltözködés cseréjekor.

Vegyi égés után a bőrnek pihenésre van szüksége, ezért a sebet tiszta kötéssel kell bekötni, és a kötést rendszeresen cserélni.

A bors égésének megelőzése

Az égési sérülések elkerülése érdekében a csípős paprika kezelésekor, a kezét kesztyűvel kell védeni. A szemek le kell fedni szemüveg.

Ha nincs kesztyű, akkor a kezére tett műanyag zacskókkal helyettesítheti. Vagy végső megoldásként csak csomagolja be az ecseteit papírtörlőbe.

További óvintézkedések – chilivel való munka előtt kenje meg a kezét egy kis mennyiségű növényi olajjal.

Ha megég a keze a csípős paprikától, akkor nem ijesztő, kivéve, hogy nagyon kellemetlen érzéseket okoz. Csak soha ne mosson kezet meleg vagy forró vízzel, különben még jobban megég. És ne érintse meg az arcát, különösen a szemét a kezével. Csak kétszer-háromszor mosson kezet hideg vízzel és szappannal, lehetőleg folyékony szappannal vagy tusfürdővel. Hamarosan elmúlik az égő érzés.

Helló! Nemrég feltekertem a csípős paprikával és fokhagymával töltött „Armenianchiki” paradicsomot, és hülyeségemből nem vettem kesztyűt. (Ezelőtt új reszelőt használtam, és több helyen megfájdult a kezem). Eleinte tűrhető volt az égő érzés, de mivel a töltelék 1 órát vett igénybe, így a paprika jól beszívódott a kezembe. Mindent megpróbáltam, hogy eltávolítsam az égő érzést: hideg víz, vaj, savanyú tej, szappannal kezet mostam hiába, csak egy ideig enyhült, majd ismét égő érzés. És a legérdekesebb, hogy a férjem egy spray-t ajánlott égési sérülésekre (a nevet nem mondom, nem hirdetek semmit). És nekem segített. Hurrá. 15 perc elteltével nem volt kellemetlen érzés a leforrázott kézben))) Mellesleg két napig féltem megérinteni a szemem))).

A nővérem megkért, hogy tekerjek zöldséget adzsikára, és figyelmeztetett, hogy ne vegyek csípős paprikát puszta kézzel, különben tavaly viszketett, szipogott, égett, tüsszentett, és minden piros lett. De a nővérem allergiás. Hogy őszinte legyek, egy késsel beleakasztottam a húsdarálóba, és ahol kijött a paprika, az ujjammal meglöktem. És semmi rossz nem történt. Nem tapasztaltam semmilyen jelet vagy kellemetlenséget. De tudván, hogy ha dörzsölöd a szemed, biztosan megégetheted a szemed, többször kezet mostam szappannal, és egy napig nem vakartam a szememet.

Ezért vegyen be egy tablettát suprastint vagy hasonló gyógyszert, és mosson kezet. Ha megég, akkor a víznek hidegnek kell lennie.

A csípős paprika égő érzést, könnyezést, sőt légzési nehézséget is okozhat. A borssal rendkívül óvatosan kell bánni. A csípős paprika kapszaicint tartalmaz, ami olyan tüzes ízt ad neki. Ha csípős paprika kerül a kezére, dörzsölje be az érintett bőrfelületet sóval, és adjon hozzá egy kevés vizet, hogy pasztát készítsen. Ezt a pasztát egyenletesen oszlassa el a keze teljes bőrén. Ezután le kell mosni a sót tejjel, majd szappannal és vízzel. Ha ezt követően nem lehetett eltávolítani a bors égő érzését a kezéből, akkor néhány percig erős alkoholos italba kell merítenie a kezét. Ez feloldja a megmaradt kapszaicin részecskéket.

Ha a bőre túl érzékeny, és ha chili paprika olajok érintkeznek vele, égési sérülés vagy éppen kellemetlen égő érzés jelentkezik, akkor kesztyűben kell felvágni, vagy vízzel le kell mosni, mielőtt felszedi.

Többször kezet kell mosni hideg vízzel. Enyhíti az égő érzést. Általában 30 percen belül elmúlik. Legközelebb a paprika vágásakor csak kesztyűt viseljen.

Vannak, akiknek nagyon érzékeny és finom bőrük van. Minden házimunkát különféle tisztítószerekkel, valamint fűszeres ételekkel (torma, fokhagyma, csípős paprika) kesztyűben kell elvégezniük, különben elkerülhetetlenül bajok keletkeznek. Az égés okozta kellemetlen érzések mellett allergiás reakció is előfordulhat ezekre a termékekre, ami egyszerűen veszélyes.

Idén súlyos, hólyagos égési sérülést kaptam, amikor a kezemmel kesztyű nélkül megérintettem egy kőris növényt, vagy inkább maghüvelyét.Erős fájdalom nem volt, de két hónapig tartott az égési sérülések gyógyulása.

A csípős paprika leve is égethet és súlyos fájdalmat okozhat. Hosszú ideig le kell öblíteni a kezeit folyó hideg víz alatt, felváltva a kéz szappanozásával. Ha nem segít, égési krémet használnak, nekem a „Rescuer” krém segít. Korábban védő szilikon krémet árultak, amelyet munka előtt fel kell kenni a kezére. Semmilyen körülmények között ne érintse meg az arcát vagy a szemét!