Santorini Crab G. D. Santorini)

Τα κοχύλια της Σαντορίνης είναι μια ομάδα οστράκων μαλακίων που βρέθηκαν στα ανοιχτά της Ελλάδας και σε άλλες παράκτιες περιοχές της Μεσογείου. Πήρε το όνομά του από το ελληνικό νησί της Σαντορίνης στη δυτική Μεσόγειο, όπου ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά τον 19ο αιώνα από τον Ολλανδό φυσιοδίφη Jacob Santorni.

Τα κοχύλια της Σαντορίνης διατίθενται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Είναι γνωστά για τα όμορφα χρώματα και τα περίεργα σχήματά τους. Τα πιο κοινά είδη είναι το κοχύλι της Σαντορίνης Astarlia και το Santorini guiro, που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 60 εκατοστά και βάρος έως και 15 κιλά. Ωστόσο, το μεγαλύτερο από αυτά κυμαίνονται σε μήκος από 70 cm έως περισσότερο από ένα μέτρο. Αυτά τα κοχύλια έχουν μια μικρή προεξοχή στο άκρο τους που ονομάζεται προεξοχή του πωλητή. Αυτή η έκφυση περιέχει τα λεγόμενα cristae - αυλάκια στην επιφάνεια του κελύφους, τα οποία αποτελούν ορόσημα για την αναγνώριση ατόμων. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, οι επιστήμονες έχουν καθορίσει ότι τα κοχύλια μπορεί να είναι έως και αρκετές χιλιάδες ετών. Αυτό μας επιτρέπει να κρίνουμε τη διαδικασία σχηματισμού θαλάσσιων ιζημάτων σε μια χρονική περίοδο και να συνδέσουμε αυτή τη διαδικασία με τις κλιματικές και γεωλογικές αλλαγές. Εκτός από τη χρήση αυτών των κοχυλιών ως διακοσμητικά, είναι επίσης ένας σημαντικός πόρος για τους ενυδρείους και τους συλλέκτες.