Santorini Yengeç G. D. Santorini)

Santorini kabukları, Yunanistan kıyılarında ve Akdeniz'in diğer kıyı bölgelerinde bulunan bir grup yumuşakça kabuğudur. Adını, ilk kez 19. yüzyılda Hollandalı doğa bilimci Jacob Santorni tarafından keşfedilen, Batı Akdeniz'deki Yunan adası Santorini'den almıştır.

Santorini kabukları çeşitli şekil ve boyutlarda gelir. Güzel renkleri ve tuhaf şekilleriyle tanınırlar. En yaygın türler, 60 santimetreye kadar yüksekliğe ve 15 kilograma kadar ağırlığa ulaşabilen Santorini kabuğu Astarlia ve Santorini guiro'dur. Ancak bunların en büyüğünün uzunluğu 70 cm'den bir metreye kadar değişmektedir. Bu kabukların uçlarında Satıcının çıkıntısı adı verilen küçük bir çıkıntı bulunur. Bu çıkıntı, kabuğun yüzeyinde bireyleri tanımak için işaret niteliğinde olan krista adı verilen oluklar içerir. Bu yöntemi kullanan bilim insanları, kabukların birkaç bin yıllık olabileceğini belirledi. Bu, belirli bir süre boyunca deniz çökeltilerinin oluşum sürecini değerlendirmemize ve bu süreci iklimsel ve jeolojik değişikliklerle ilişkilendirmemize olanak tanır. Bu kabukları dekorasyon olarak kullanmanın yanı sıra akvaryumcular ve koleksiyoncular için de önemli bir kaynaktır.