Los científicos de la Universidad de California no niegan la mejora a corto plazo del estado de ánimo gracias al chocolate. Sin embargo, no se recomienda percibir este efecto en particular como un beneficio para el organismo. Según los investigadores, el efecto del chocolate es similar al efecto del alcohol.
Se ha demostrado estadísticamente que los amantes del chocolate tienen más probabilidades de sufrir trastornos depresivos. La autora del estudio, Natalie Ross, afirma que una barra de chocolate puede mejorar el tono y levantar el ánimo, pero a largo plazo, consumir este delicioso manjar se convierte en una adicción. Para devorar la melancolía, el sujeto comienza a tomar cada vez más una barra de chocolate, pero esto no lo hace más alegre.
Al mismo tiempo, los científicos británicos estudiaron otra “droga blanda” que provoca muchos malentendidos: el café. Y concluyeron que el café aumenta la fuerza de los músculos envejecidos, lo que puede proteger a las personas mayores de caídas y fracturas. El autor principal del estudio, Jason Tallis, de la Universidad de Coventry, señaló en su informe que la cafeína mejora más activamente el trabajo del diafragma y los músculos extensores de las piernas. Un estudio realizado en ratones demostró que en los jóvenes este efecto es mínimo y aumenta con la edad, lo que llevó a la conclusión de que la cafeína tiene un efecto insignificante sobre el trabajo de los músculos en desarrollo.