Forskere fra University of California benægter ikke den kortsigtede forbedring af humøret fra chokolade. Det anbefales dog ikke at opfatte denne særlige effekt som en fordel for kroppen. Effekten af chokolade ligner effekten af alkohol, siger forskere.
Det er blevet statistisk bevist, at chokoladeelskere er mere tilbøjelige til at lide af depressive lidelser. Forfatteren til undersøgelsen, Natalie Ross, hævder, at en chokoladebar kan forbedre din tone og løfte dit humør, men på længere sigt udvikler det sig til en afhængighed at indtage denne lækre delikatesse. For at æde melankolien væk begynder forsøgspersonen oftere og oftere at række ud efter en chokoladebar, men det gør ham ikke mere munter.
Samtidig undersøgte britiske videnskabsmænd et andet "blødt stof", der forårsager mange misforståelser, nemlig kaffe. Og de konkluderede, at kaffe øger styrken af aldrende muskler, hvilket kan beskytte ældre mennesker mod fald og brud. Hovedforfatter af undersøgelsen Jason Tallis fra Coventry University bemærkede i sin rapport, at koffein mest aktivt forbedrer arbejdet i mellemgulvet og benstrækmusklerne. En undersøgelse udført på mus viste, at for unge mennesker er denne effekt minimal og øges med alderen, hvilket førte til den konklusion, at koffein har en ubetydelig effekt på arbejdet med netop at udvikle muskler.