Les scientifiques de l'Université de Californie ne nient pas l'amélioration à court terme de l'humeur grâce au chocolat. Il n’est cependant pas recommandé de percevoir cet effet particulier comme un bénéfice pour l’organisme. L’effet du chocolat est similaire à celui de l’alcool, affirment les chercheurs.
Il a été statistiquement prouvé que les amateurs de chocolat sont plus susceptibles de souffrir de troubles dépressifs. L'auteur de l'étude, Natalie Ross, affirme qu'une barre de chocolat peut améliorer votre tonus et améliorer votre humeur, mais à long terme, consommer ce délicieux délice se transforme en dépendance. Pour ronger la mélancolie, le sujet commence à chercher de plus en plus souvent une barre de chocolat, mais cela ne le rend pas plus joyeux.
Parallèlement, des scientifiques britanniques étudiaient une autre « drogue douce » qui suscite beaucoup de malentendus, à savoir le café. Et ils ont conclu que le café augmente la force des muscles vieillissants, ce qui peut protéger les personnes âgées des chutes et des fractures. L'auteur principal de l'étude, Jason Tallis de l'Université de Coventry, a noté dans son rapport que la caféine améliore plus activement le travail du diaphragme et des muscles extenseurs des jambes. Une étude menée sur des souris a montré que chez les jeunes, cet effet est minime et augmente avec l'âge, ce qui a conduit à la conclusion que la caféine a un effet négligeable sur le travail de développement musculaire.