Introducción a la alimentación complementaria

K. S. Ladodo A la edad de 1,5 a 2 meses, se debe introducir puré de manzana en la dieta del niño, comenzando con 2 a 3 g, y aumentar gradualmente su cantidad a 50 g a los 3 a 4 meses. Después de acostumbrarse al puré de manzana, al niño se le pueden dar purés de albaricoques, peras, plátanos y otras frutas, así como purés de frutas y bayas enlatadas como alimento para bebés. Cada nuevo tipo de puré de frutas se debe administrar al principio en pequeñas cantidades, y solo después de asegurarse de que el niño lo tolera bien se puede aumentar gradualmente la dosis. A partir de los 3-3,5 meses, la dieta del niño incluye la yema de un puré de frutas duro. -huevo de gallina cocido. La yema también se administra inicialmente en pequeñas cantidades y, si se tolera bien, al cabo de 7-10 días se aumenta a 1/2 yema al día. De esta forma, el niño puede recibir un huevo todos los días durante el primer año de vida (el niño recibe proteínas solo después del año). A partir de los 4 meses, se recomienda que el niño reciba requesón obtenido de una lechería o elaborado industrialmente en talleres especializados para la elaboración de productos de alimentación infantil. Se comienza a administrar requesón de 5 a 10 g, aumentando gradualmente la dosis a 20 g por día. A los 5 meses, un niño puede recibir 30 g de requesón por día, a los 6 meses -40 g, al año -50 g. Después de 4 meses, el desarrollo del niño avanza a un ritmo más rápido y es necesario introducir otro. alimentos más concentrados en la dieta. Al niño se le recetan alimentos complementarios. Por lo general, los niños sanos deben recibir alimentos complementarios a partir de los 4,5 meses. La introducción más temprana de alimentos complementarios está indicada para el raquitismo, la anemia, el retraso del desarrollo físico y también para los bebés prematuros. Después de este período, la alimentación complementaria se prescribe para trastornos digestivos, enfermedades febriles, así como durante la temporada de calor, cuando la producción de jugos digestivos en el niño disminuye y cualquier alimento nuevo se digiere mal. Puré de verduras, rico en carbohidratos (almidón , azúcares), minerales, se recomienda como primera alimentación complementaria, pectinas y otros ingredientes alimentarios. El primero recibe puré de verduras que contienen relativamente poca fibra: zanahorias, patatas, calabazas y nabos. En primer lugar, se prepara puré de papas a partir de cualquier producto específico, y solo después de que el niño se acostumbra a este plato, se amplía la gama de verduras. Posteriormente, el niño debe preparar purés mixtos de una amplia gama de verduras (repollo, remolacha, calabacín, tomate, etc.). Como todos los productos nuevos, los purés se comienzan con pequeñas cantidades: 1-3 cucharaditas y gradualmente, durante 10-12 días, se aumentan a 100-150 g, reemplazando una de las tomas. Por lo general, al niño se le da una yema junto con puré de verduras y jugo de frutas como refrigerio.