Introduzione all'alimentazione complementare

K.S. Ladodo All'età di 1,5-2 mesi, la salsa di mele dovrebbe essere introdotta nella dieta del bambino, iniziando con 2-3 g e aumentando gradualmente la sua quantità fino a 50 g entro 3-4 mesi. Dopo essersi abituato alla salsa di mele, al bambino può essere data una purea di albicocche, pere, banane e altri frutti, nonché purea di frutta in scatola e bacche per le pappe. Ogni nuovo tipo di purea di frutta va somministrata inizialmente in piccole quantità, e solo dopo essersi accertati che sia ben tollerata dal bambino si può aumentare gradualmente la dose. A partire dai 3-3,5 mesi, la dieta del bambino comprende il tuorlo di una polpa dura -uovo di gallina bollito. Anche il tuorlo viene somministrato inizialmente in piccole quantità e, se ben tollerato, dopo 7-10 giorni si aumenta a 1/2 tuorlo al giorno. In questa forma il bambino può ricevere un uovo ogni giorno per tutto il primo anno di vita (le proteine ​​vengono somministrate al bambino solo dopo l'anno), a partire dai 4 mesi si consiglia di somministrare al bambino la ricotta ottenuta da un caseificio o preparato industrialmente in laboratori specializzati per la produzione di prodotti alimentari per l'infanzia. Cominciano a dare la ricotta con 5-10 g, aumentando gradualmente la dose a 20 g al giorno. A 5 mesi un bambino può ricevere 30 g di ricotta al giorno, a 6 mesi -40 g, a un anno -50 g Dopo 4 mesi lo sviluppo del bambino procede a un ritmo più veloce e diventa necessario introdurne un'altra, alimenti più concentrati nella dieta. Al bambino vengono prescritti alimenti complementari. In genere, ai bambini sani dovrebbero essere somministrati alimenti complementari a partire da 4,5 mesi. L'introduzione anticipata di alimenti complementari è indicata per il rachitismo, l'anemia, il ritardo nello sviluppo fisico e per i bambini prematuri. Oltre questo periodo, viene prescritta un'alimentazione complementare in caso di disturbi digestivi, malattie febbrili, nonché durante la stagione calda, quando la produzione di succhi digestivi nel bambino diminuisce e qualsiasi nuovo cibo viene scarsamente digerito.Purea vegetale, ricca di carboidrati (amido , zuccheri), minerali, è consigliato come primo alimento complementare sostanze, pectina e altri ingredienti alimentari. Al primo viene data una purea di verdure contenente relativamente poche fibre: carote, patate, zucca, rape. Innanzitutto, la purea viene preparata da qualsiasi prodotto specificato e solo dopo che il bambino si è abituato a questo piatto, la gamma di verdure viene ampliata. Successivamente, il bambino dovrà preparare delle puree miste da un'ampia gamma di verdure (cavoli, barbabietole, zucchine, pomodori, ecc.). Come tutti i nuovi prodotti, le puree vengono avviate con piccole quantità: 1-3 cucchiaini e gradualmente, nell'arco di 10-12 giorni, vengono aumentate fino a 100-150 g, sostituendo una delle poppate. Di solito, al bambino viene dato un tuorlo insieme a purea di verdure e succo di frutta come spuntino.