Εισαγωγή στη συμπληρωματική σίτιση

K.S. Ladodo Στην ηλικία των 1,5-2 μηνών, η σάλτσα μήλου πρέπει να εισάγεται στη διατροφή του παιδιού, ξεκινώντας με 2-3 g και σταδιακά να αυξάνεται η ποσότητα της στα 50 g κατά 3-4 μήνες. Αφού συνηθίσει τη σάλτσα μήλου, μπορεί να δοθεί στο παιδί πουρές από βερίκοκα, αχλάδια, μπανάνες και άλλα φρούτα, καθώς και πουρές φρούτων και μούρων σε κονσέρβες για παιδικές τροφές. Κάθε νέος τύπος πουρέ φρούτων θα πρέπει να δίνεται αρχικά σε μικρές ποσότητες και μόνο αφού βεβαιωθείτε ότι είναι καλά ανεκτός από το παιδί μπορεί να αυξηθεί σταδιακά η δόση.Από 3-3,5 μηνών η διατροφή του παιδιού περιλαμβάνει τον κρόκο σκληρού -βραστό αυγό κοτόπουλου. Ο κρόκος δίνεται επίσης αρχικά σε μικρές ποσότητες και, αν γίνει καλά, μετά από 7-10 ημέρες αυξάνεται σε 1/2 κρόκο την ημέρα. Σε αυτή τη μορφή, τα παιδιά μπορούν να λαμβάνουν ένα αυγό κάθε μέρα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής τους (στο παιδί χορηγείται πρωτεΐνη μόνο μετά από ένα χρόνο). παρασκευάζεται βιομηχανικά σε εξειδικευμένα εργαστήρια παραγωγής βρεφικών προϊόντων. Αρχίζουν να δίνουν τυρί cottage με 5-10 g, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στα 20 g την ημέρα. Στους 5 μήνες, ένα παιδί μπορεί να λάβει 30 γραμμάρια τυρί cottage την ημέρα, στους 6 μήνες -40 γραμμάρια, έως το έτος -50 γραμμάρια. Μετά από 4 μήνες, η ανάπτυξη του παιδιού προχωρά με ταχύτερους ρυθμούς και καθίσταται απαραίτητο να εισαχθεί ένα άλλο, πιο συμπυκνωμένη τροφή στη διατροφή. Στο παιδί συνταγογραφούνται συμπληρωματικές τροφές. Συνήθως, σε υγιή παιδιά πρέπει να χορηγούνται συμπληρωματικές τροφές από 4,5 μηνών. Η παλαιότερη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών ενδείκνυται για ραχίτιδα, αναιμία, καθυστέρηση στη σωματική ανάπτυξη, καθώς και για πρόωρα μωρά. Αργότερα από αυτήν την περίοδο, η συμπληρωματική σίτιση συνταγογραφείται για πεπτικές διαταραχές, πυρετικές ασθένειες, καθώς και κατά τη διάρκεια της καύσωνας, όταν η παραγωγή πεπτικών υγρών στο παιδί μειώνεται και οποιαδήποτε νέα τροφή είναι κακή πέψη. Πουρές λαχανικών, πλούσιος σε υδατάνθρακες (άμυλο , σάκχαρα), μέταλλα, συνιστάται ως η πρώτη συμπληρωματική διατροφή, ουσίες, πηκτίνη και άλλα συστατικά τροφίμων. Στο πρώτο δίνονται πολτοποιημένα λαχανικά που περιέχουν σχετικά λίγες φυτικές ίνες - καρότα, πατάτες, κολοκύθα, γογγύλια. Αρχικά, ο πουρές παρασκευάζεται από οποιοδήποτε συγκεκριμένο προϊόν και μόνο αφού το παιδί συνηθίσει σε αυτό το πιάτο, η γκάμα των λαχανικών επεκτείνεται. Αργότερα, το παιδί πρέπει να ετοιμάζει ανάμεικτους πουρέδες από μεγάλη γκάμα λαχανικών (λάχανο, παντζάρια, κολοκυθάκια, ντομάτες κ.λπ.). Όπως όλα τα νέα προϊόντα, οι πουρές ξεκινούν με μικρές ποσότητες - 1-3 κουταλάκια του γλυκού και σταδιακά, σε 10-12 ημέρες, αυξάνονται στα 100-150 g, αντικαθιστώντας έναν από τους θηλασμούς. Συνήθως, δίνεται στο παιδί ένας κρόκος μαζί με πουρέ λαχανικών και χυμός φρούτων ως σνακ.