Введення Прикорму

К.С.Ладодо У віці 1,5-2 місяців до раціону дитини слід ввести яблучне пюре, починаючи з 2-3 г, і поступово довести його кількість до 50 г до 3-4 місяців. Після звикання до яблучного пюре дитині можна дати пюре з абрикосів, груш, бананів та інших фруктів, а також плодово-ягідні консервовані пюре для дитячого харчування. Кожен новий вид фруктового пюре слід давати спочатку в невеликій кількості і, тільки переконавшись у добрій переносимості його дитиною, поступово можна збільшувати дозу. Жовток також спочатку дають у невеликій кількості і при добрій переносимості через 7-10 днів доводять до 1/2 жовтка на добу. У такому вигляді діти можуть отримувати яйце щодня протягом усього першого року життя (білок дитині дають лише після року). З 4 місяців дитині рекомендується давати сир, одержаний із молочної кухні або приготований промисловим шляхом у спеціалізованих цехах з виробництва продуктів дитячого харчування. Починають давати сир з 5-10 г, поступово збільшуючи дозу до 20 г на добу. У 5 місяців дитина може отримувати 30 г сиру на добу, в 6 місяців -40 г, до року -50 г. Після 4 місяців місяців розвиток дитини йде швидшими темпами і виникає необхідність введення до раціону іншої, більш концентрованої їжі. Дитині призначають прикорм. Зазвичай прикорм здоровим дітям слід давати із 4,5 місяця. Раніше введення прикорму показано при рахіті, анемії, відставанні у фізичному розвитку, а також недоношеним дітям. Пізніше зазначеного терміну прикорм призначають при розладах травлення, гарячкових захворюваннях, а також у спеку року, коли вироблення травних соків у дитини знижується і будь-яка нова їжа погано перетравлюється. речовинами, пектином та іншими харчовими інгредієнтами. Першим дають пюре з овочів, що містять відносно мало клітковини - з моркви, картоплі, гарбуза, ріпи. Спочатку пюре готують з якогось одного зазначеного продукту, і тільки після звикання дитини до цієї страви асортимент овочів розширюють. Пізніше дитині слід готувати змішані пюре із найширшого набору овочів (капусти, буряків, кабачків, томатів та ін.). Як і всі нові продукти, пюре починають давати з невеликих кількостей -1-3 чайні ложки і поступово протягом 10-12 днів доводять до 100-150 г, замінивши їм одне з грудних годівель. Зазвичай разом із овочевим пюре дитині дають жовток, а на закуску – фруктовий сік.