Haiman saarekesolujen alfasolut ovat asidofiilisiä insulinosyyttejä ja ovat avainsoluja verensokerin hallintamekanismissa. Ne tuottavat peptidiä GLP-1, joka stimuloi insuliinin vapautumista ja jolla on anabolinen vaikutus rasvasoluihin. Alfasolut erittävät myös amyliinia, hormonia, joka alentaa verensokeria hidastamalla hiilihydraattien hajoamista maha-suolikanavassa, mikä estää sokerin imeytymisen ruoasta. Lisäksi GLP-2 säätelee suolen motiliteettia ja stimuloi ravintoaineiden vapautumista suolistosta. Mutta joskus heillä voi esiintyä epänormaalia käyttäytymistä, jota kutsutaan hyperinsuliiniseksi akuutiksi haimasairaudeksi. Tämä voi johtua geenien mutaatioista