La cellulose est une substance organique appartenant au groupe des polysaccharides. C’est le principal composant structurel des parois cellulaires végétales et le composé organique le plus abondant sur Terre.
Le nom « cellulose » vient du mot latin cellula, qui signifie « petite pièce » ou « cellule ». Cela est dû au fait que la cellulose constitue la base du matériau de construction des parois cellulaires végétales.
En termes de structure chimique, la cellulose est un polymère linéaire constitué de molécules de glucose liées entre elles par des liaisons β-1,4-glycosidiques. En raison de la présence de liaisons hydrogène entre les molécules voisines, la cellulose forme de fortes structures supramoléculaires - les microfibrilles.
La cellulose est indigeste par la plupart des animaux, mais peut être décomposée par certains micro-organismes et champignons grâce à l'enzyme cellulase. Les principales applications de la cellulose concernent la production de papier, de textiles, de peintures, de plastiques et d'explosifs.
La cellulose est une fibre naturelle qui constitue la base des tissus végétaux et est largement utilisée dans diverses industries. C’est l’un des types de fibres organiques les plus répandus au monde et peut être obtenu à partir de diverses matières végétales telles que le bois de pin, le coton, le lin et autres. Il est également connu sous le nom de fibres et constitue le principal composant des fibres alimentaires.
La fibre de cellulose possède un certain nombre de propriétés uniques. Il est solide, flexible et léger, ce qui lui permet d'être utilisé pour créer une variété de matériaux tels que le papier, le carton, le plastique, les tapis et bien plus encore. De plus, il est non allergène, ne provoque pas d'irritation cutanée et