Celuloza

Celuloza jest substancją organiczną należącą do grupy polisacharydów. Jest głównym składnikiem strukturalnym ścian komórkowych roślin i najobficiej występującym związkiem organicznym na Ziemi.

Nazwa „celuloza” pochodzi od łacińskiego słowa cellula, które oznacza „mały pokój” lub „komórkę”. Wynika to z faktu, że celuloza jest podstawą budulca ścian komórkowych roślin.

Pod względem budowy chemicznej celuloza jest polimerem liniowym składającym się z cząsteczek glukozy połączonych ze sobą wiązaniami β-1,4-glikozydowymi. Dzięki obecności wiązań wodorowych pomiędzy sąsiednimi cząsteczkami celuloza tworzy silne struktury supramolekularne – mikrofibryle.

Celuloza jest niestrawna dla większości zwierząt, ale może zostać rozłożona przez niektóre mikroorganizmy i grzyby przy użyciu enzymu celulazy. Główne zastosowania celulozy to produkcja papieru, tekstyliów, farb, tworzyw sztucznych i materiałów wybuchowych.

Celuloza to naturalne włókno, które stanowi podstawę tkanki roślinnej i jest szeroko stosowane w różnych gałęziach przemysłu. Jest to jeden z najpowszechniejszych rodzajów włókna organicznego na świecie i można go uzyskać z różnorodnych materiałów roślinnych, takich jak drewno sosnowe, bawełna, len i inne. Znany jest również jako błonnik i jest głównym składnikiem błonnika pokarmowego.

Włókno celulozowe ma szereg unikalnych właściwości. Jest mocny, elastyczny i lekki, co pozwala na wykorzystanie go do tworzenia różnorodnych materiałów, takich jak papier, karton, plastik, dywany i wiele innych. Ponadto nie powoduje alergii, nie powoduje podrażnień skóry i