Cellulose

Cellulose là một chất hữu cơ thuộc nhóm polysaccharides. Nó là thành phần cấu trúc chính của thành tế bào thực vật và là hợp chất hữu cơ phong phú nhất trên Trái đất.

Cái tên "cellulose" xuất phát từ tiếng Latin cellula, có nghĩa là "căn phòng nhỏ" hoặc "tế bào". Điều này là do thực tế là cellulose là nền tảng của vật liệu xây dựng thành tế bào thực vật.

Về cấu trúc hóa học, cellulose là một polymer tuyến tính bao gồm các phân tử glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycosid. Do sự hiện diện của liên kết hydro giữa các phân tử lân cận, cellulose tạo thành cấu trúc siêu phân tử mạnh - microfibrils.

Cellulose khó tiêu hóa ở hầu hết các loài động vật, nhưng có thể bị phân hủy bởi một số vi sinh vật và nấm bằng cách sử dụng enzyme cellulase. Các ứng dụng chính của cellulose là trong sản xuất giấy, dệt may, sơn, nhựa và chất nổ.

Cellulose là chất xơ tự nhiên tạo thành nền tảng của mô thực vật và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau. Đây là một trong những loại sợi hữu cơ phổ biến nhất trên thế giới và có thể được lấy từ nhiều loại nguyên liệu thực vật như gỗ thông, bông, lanh và các loại khác. Nó còn được gọi là chất xơ và là thành phần chính của chất xơ.

Sợi cellulose có một số tính chất độc đáo. Nó mạnh mẽ, linh hoạt và nhẹ, cho phép nó được sử dụng để tạo ra nhiều loại vật liệu như giấy, bìa cứng, nhựa, thảm và nhiều thứ khác. Ngoài ra, nó không gây dị ứng, không gây kích ứng da và