Selluloosa on polysakkaridien ryhmään kuuluva orgaaninen aine. Se on kasvien soluseinien tärkein rakennekomponentti ja maan runsain orgaaninen yhdiste.
Nimi "selluloosa" tulee latinan sanasta cellula, joka tarkoittaa "pientä huonetta" tai "solua". Tämä johtuu siitä, että selluloosa on kasvien soluseinien rakennusmateriaalin perusta.
Selluloosa on kemialliselta rakenteeltaan lineaarinen polymeeri, joka koostuu glukoosimolekyyleistä, jotka on liitetty toisiinsa β-1,4-glykosidisilla sidoksilla. Viereisten molekyylien välisten vetysidosten läsnäolon vuoksi selluloosa muodostaa vahvoja supramolekulaarisia rakenteita - mikrofibrillejä.
Useimmat eläimet eivät sula selluloosaa, mutta jotkin mikro-organismit ja sienet voivat hajottaa sen sellulaasientsyymin avulla. Selluloosan pääasialliset käyttökohteet ovat paperin, tekstiilien, maalien, muovien ja räjähteiden valmistuksessa.
Selluloosa on luonnonkuitu, joka muodostaa kasvikudoksen perustan ja jota käytetään laajasti eri teollisuudenaloilla. Se on yksi yleisimmistä orgaanisten kuitujen tyypeistä maailmassa, ja sitä voidaan saada erilaisista kasvimateriaaleista, kuten männystä, puuvillasta, pellavasta ja muista. Se tunnetaan myös kuiduna ja on ravintokuidun pääkomponentti.
Selluloosakuidulla on useita ainutlaatuisia ominaisuuksia. Se on vahva, joustava ja kevyt, minkä ansiosta sillä voidaan luoda erilaisia materiaaleja, kuten paperia, pahvia, muovia, mattoja ja paljon muuta. Lisäksi se ei ole allerginen, ei aiheuta ihoärsytystä ja