Celulóza

Celulóza je organická látka patřící do skupiny polysacharidů. Je hlavní strukturální složkou stěn rostlinných buněk a nejrozšířenější organickou sloučeninou na Zemi.

Název „celulóza“ pochází z latinského slova cellula, což znamená „malá místnost“ nebo „buňka“. Je to dáno tím, že celulóza je základem stavebního materiálu stěn rostlinných buněk.

Z hlediska své chemické struktury je celulóza lineárním polymerem skládajícím se z molekul glukózy spojených dohromady β-1,4-glykosidickými vazbami. Díky přítomnosti vodíkových vazeb mezi sousedními molekulami tvoří celulóza silné supramolekulární struktury - mikrofibrily.

Celulóza je pro většinu zvířat nestravitelná, ale může být rozložena některými mikroorganismy a houbami pomocí enzymu celulázy. Hlavní aplikace celulózy jsou při výrobě papíru, textilu, barev, plastů a výbušnin.

Celulóza je přírodní vlákno, které tvoří základ rostlinné tkáně a je široce používáno v různých průmyslových odvětvích. Je to jeden z nejrozšířenějších druhů organického vlákna na světě a lze jej získat z různých rostlinných materiálů, jako je borovicové dřevo, bavlna, len a další. Je také známá jako vláknina a je hlavní složkou vlákniny.

Celulózové vlákno má řadu jedinečných vlastností. Je pevný, pružný a lehký, což umožňuje jeho použití k vytváření různých materiálů, jako je papír, karton, plast, koberce a mnoho dalšího. Navíc je nealergenní, nezpůsobuje podráždění pokožky a