셀룰로오스는 다당류 그룹에 속하는 유기 물질입니다. 이는 식물 세포벽의 주요 구조 성분이자 지구상에서 가장 풍부한 유기 화합물입니다.
"셀룰로오스"라는 이름은 "작은 방" 또는 "세포"를 의미하는 라틴어 cellula에서 유래되었습니다. 이는 셀룰로오스가 식물 세포벽의 건축 자재의 기초라는 사실 때문입니다.
화학 구조 측면에서 셀룰로오스는 β-1,4-글리코시드 결합으로 서로 연결된 포도당 분자로 구성된 선형 중합체입니다. 인접한 분자 사이에 수소 결합이 존재하기 때문에 셀룰로오스는 강력한 초분자 구조, 즉 미세섬유를 형성합니다.
셀룰로오스는 대부분의 동물이 소화할 수 없지만 일부 미생물과 곰팡이는 셀룰라아제 효소를 사용하여 분해할 수 있습니다. 셀룰로오스의 주요 응용 분야는 종이, 직물, 페인트, 플라스틱 및 폭발물 생산입니다.
셀룰로오스는 식물 조직의 기초를 형성하는 천연 섬유로 다양한 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 이는 세계에서 가장 흔한 유형의 유기 섬유 중 하나이며 소나무, 면화, 아마 등과 같은 다양한 식물 재료에서 얻을 수 있습니다. 섬유질이라고도 하며 식이섬유의 주성분입니다.
셀룰로오스 섬유는 여러 가지 독특한 특성을 가지고 있습니다. 강력하고 유연하며 가벼우므로 종이, 판지, 플라스틱, 카펫 등과 같은 다양한 재료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 비알레르기성으로 피부자극을 일으키지 않으며,