Aliments à éviter si vous souffrez de diabète

Le diabète sucré est une maladie chronique qui se manifeste par une violation du métabolisme des glucides dans l'organisme et constitue l'une des pathologies endocriniennes les plus courantes. Chaque jour, les personnes atteintes de cette maladie sont confrontées à la nécessité de contrôler leur glycémie et de surveiller leur alimentation. L’un des principes de base de la thérapie diététique pour le diabète est d’éviter les aliments qui augmentent rapidement la glycémie. Dans cet article, nous examinerons les aliments qui devraient être exclus de votre alimentation si vous souffrez de diabète.

Ces produits comprennent le chocolat, le lait concentré, les glaces, les guimauves, le caramel, la marmelade, le halva, les gaufres, les sorbets, les pâtisseries, les gâteaux, les conserves, la marmelade, la confiture, les compotes de fruits, le miel, le sucre, les vins doux, les boissons gazeuses au sirop de sucre, etc. Tous ces aliments contiennent de grandes quantités de glucides facilement digestibles, qui provoquent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Les glucides purifiés et faciles à digérer ne sont pas nécessaires à notre corps, et les pics soudains de taux de sucre qu’ils provoquent rendent le fonctionnement de l’organisme difficile.

Cependant, tous les aliments contenant des glucides ne sont pas nocifs pour les personnes diabétiques. Il n'existe pas de légumes ou de fruits dans la nature composés à 100 % de glucides facilement digestibles. Ces aliments ont été inventés par une personne qui a appris à éplucher les fruits et légumes pour en extraire des glucides simples purs ou raffinés tels que le sucre ordinaire, le fructose et le glucose.

Les aliments naturels contenant des glucides sont sains et peuvent être inclus dans l’alimentation des patients diabétiques. Par exemple, les fruits sucrés comme l’ananas et le raisin contiennent des fibres, qui permettent au sucre d’être progressivement libéré dans le sang sans provoquer de brusques pics de glycémie. Cela permet aux patients diabétiques de consommer des fruits et légumes en quantité raisonnable.

Certains aliments, comme le miel, peuvent également être inclus dans l’alimentation des patients diabétiques. Le miel contient du fructose et du glucose, des glucides facilement digestibles, mais il contient également de la cire, qui ralentit l'absorption de ces glucides dans le sang. Cependant, il ne faut pas abuser du miel et tenir compte de sa quantité dans l’alimentation.

Il est également important de noter que si vous souffrez de diabète, vous devez surveiller la quantité de glucides que vous consommez en général, et pas seulement votre glycémie après avoir mangé un produit spécifique. Il est recommandé aux patients diabétiques de contacter un nutritionniste qui vous aidera à créer le bon régime et à choisir des aliments qui n'augmentent pas la glycémie.

De manière générale, si vous souffrez de diabète, vous devez éviter les aliments qui contiennent de grandes quantités de glucides faciles à digérer, comme les sucreries, les boissons gazeuses, etc. Au lieu de cela, vous devez consommer des aliments naturels qui contiennent des glucides, comme les fruits et légumes, en quantités raisonnables. , et contrôler la quantité totale de glucides consommés dans l’alimentation.