Voedsel dat u moet vermijden als u diabetes heeft

Diabetes mellitus is een chronische ziekte die zich manifesteert als een schending van het koolhydraatmetabolisme in het lichaam en is een van de meest voorkomende endocriene pathologieën. Elke dag worden mensen die aan deze ziekte lijden geconfronteerd met de noodzaak om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden en hun dieet te controleren. Een van de basisprincipes van dieettherapie voor diabetes is het vermijden van voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel snel verhogen. In dit artikel zullen we kijken naar voedingsmiddelen die van uw dieet moeten worden uitgesloten als u diabetes heeft.

Dergelijke producten omvatten chocolade, gecondenseerde melk, ijs, marshmallows, karamel, marmelade, halva, wafels, sorbet, gebak, cakes, conserven, marmelade, jam, fruitmoes, honing, suiker, zoete wijnen, koolzuurhoudende dranken met suikerstroop, enz. Al deze voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden licht verteerbare koolhydraten, die een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Gezuiverde, licht verteerbare koolhydraten hebben ons lichaam niet nodig, en de plotselinge pieken in de suikerspiegel die ze veroorzaken maken het moeilijk voor het lichaam om te functioneren.

Niet alle voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten zijn echter schadelijk voor mensen met diabetes. Er zijn geen groenten of fruit in de natuur die voor 100% uit licht verteerbare koolhydraten bestaan. Deze voedingsmiddelen zijn uitgevonden door iemand die fruit en groenten heeft leren schillen om er pure of geraffineerde enkelvoudige koolhydraten uit te halen, zoals gewone suiker, fructose en glucose.

Natuurlijke voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten zijn gezond en kunnen worden opgenomen in het dieet van patiënten met diabetes. Zoet fruit zoals ananas en druiven bevatten bijvoorbeeld vezels, waardoor suiker geleidelijk in de bloedbaan terechtkomt zonder plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel te veroorzaken. Hierdoor kunnen diabetespatiënten groenten en fruit in redelijke hoeveelheden consumeren.

Bepaalde voedingsmiddelen, zoals honing, kunnen ook worden opgenomen in het dieet van diabetespatiënten. Honing bevat fructose en glucose – licht verteerbare koolhydraten, maar bevat ook was, wat de opname van deze koolhydraten in het bloed vertraagt. U moet echter niet te veel honing gebruiken en u moet rekening houden met de hoeveelheid ervan in het dieet.

Het is ook belangrijk op te merken dat als u diabetes heeft, u de hoeveelheid koolhydraten die u in het algemeen consumeert, moet controleren, en niet alleen uw bloedsuikerspiegels na het eten van een specifiek product. Patiënten met diabetes wordt aangeraden contact op te nemen met een voedingsdeskundige die u zal helpen het juiste dieet samen te stellen en voedingsmiddelen te kiezen die de bloedsuikerspiegel niet verhogen.

Over het algemeen moet u, als u diabetes heeft, voedingsmiddelen vermijden die grote hoeveelheden licht verteerbare koolhydraten bevatten, zoals snoep, koolzuurhoudende dranken, enz. In plaats daarvan moet u natuurlijke voedingsmiddelen consumeren die koolhydraten bevatten, zoals fruit en groenten, in redelijke hoeveelheden. en controleer de totale hoeveelheid koolhydraten die in het dieet wordt geconsumeerd.