Vous n'avez probablement pas pensé au fait que votre cuisine contient l'un des objets les plus sales de la maison. Mais selon les dernières recherches du Conseil de l'Hygiène, les éponges à vaisselle sont 200 000 fois plus sales que les sièges de toilettes. Oui, vous avez bien entendu : ce chiffre est si énorme qu’il pourrait vous choquer.
Les experts préviennent que les bactéries pathogènes trouvées sur les éponges à vaisselle peuvent provoquer diverses maladies, notamment la paralysie. Et pour éviter cela, il faut désinfecter régulièrement vos éponges à vaisselle.
Certains experts conseillent de laver toutes les serviettes, serviettes et éponges de désinfection à des températures supérieures à 60 °C. Cependant, cela n'est pas très pratique et n'est pas toujours possible pour tous les types d'éponges. Une alternative consiste à utiliser des lingettes antibactériennes et des produits adaptés pour nettoyer les surfaces de travail. Mais les mains restent - la principale voie de transmission de microbes dangereux lors de la cuisson. Par conséquent, vous devez vous laver les mains avec du savon.
De plus, le professeur de microbiologie de l'Université de l'Arizona, le Dr Charles Gerb, conseille d'utiliser des plantes pour contrôler les éponges sales. Il recommande d'utiliser des plantes qui contiennent des huiles essentielles, comme le romarin, la mélisse et le persil. Ces plantes ont des propriétés antimicrobiennes et peuvent aider à combattre les bactéries présentes sur les éponges.
Certains experts suggèrent de traiter les éponges au micro-ondes. Cependant, cela peut être dangereux car les éponges peuvent prendre feu et provoquer un incendie.
Ainsi, pour éviter la propagation de bactéries dangereuses, il est nécessaire de désinfecter régulièrement vos éponges à vaisselle. Choisissez la méthode qui vous convient le mieux et n'oubliez pas de vous laver les mains avec du savon pour éviter de transférer des germes lors de la préparation des aliments.