Muhtemelen mutfağınızın evdeki en kirli eşyalardan birini içerdiğini düşünmemişsinizdir. Ancak Hijyen Konseyi'nin son araştırmasına göre bulaşık süngerlerinin klozet kapaklarından 200.000 kat daha kirli olduğu ortaya çıktı. Evet yanlış duymadınız, bu rakam o kadar büyük ki sizi şok edebilir.
Uzmanlar, bulaşık süngerlerinde bulunan patojenik bakterilerin felç dahil çeşitli hastalıklara neden olabileceği konusunda uyarıyor. Bunu önlemek için bulaşık süngerlerinizi düzenli olarak dezenfekte etmeniz gerekir.
Bazı uzmanlar tüm peçetelerin, havluların ve dezenfeksiyon süngerlerinin 60 C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yıkanmasını tavsiye ediyor. Ancak bu çok uygun olmayabilir ve tüm sünger türleri için her zaman mümkün olmayabilir. Bir alternatif, çalışma yüzeylerini temizlemek için antibakteriyel mendiller ve uygun ürünler kullanmaktır. Ancak eller, pişirme sırasında tehlikeli mikropların ana bulaşma yolu olarak kalır. Bu nedenle ellerinizi sabunla yıkamalısınız.
Ayrıca Arizona Üniversitesi mikrobiyoloji profesörü Dr. Charles Gerb, kirli süngerleri kontrol etmek için bitkilerin kullanılmasını tavsiye ediyor. Biberiye, melisa ve maydanoz gibi esansiyel yağlar içeren bitkilerin kullanılmasını öneriyor. Bu bitkiler antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve süngerlerdeki bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilir.
Bazı uzmanlar süngerlerin mikrodalgada işlenmesini önermektedir. Ancak süngerler alev alıp yangına neden olabileceğinden bu durum tehlikeli olabilir.
Bu nedenle tehlikeli bakterilerin yayılmasını önlemek için bulaşık süngerlerinizi düzenli olarak dezenfekte etmeniz gerekir. Size en uygun yöntemi seçin ve yemek hazırlarken mikropların bulaşmasını önlemek için ellerinizi sabunla yıkamayı unutmayın.