Anda mungkin belum memikirkan fakta bahwa dapur Anda berisi salah satu barang paling kotor di rumah. Namun menurut penelitian terbaru dari Dewan Kebersihan, spons cuci piring ditemukan 200.000 kali lebih kotor dibandingkan dudukan toilet. Ya, Anda tidak salah dengar - jumlah ini sangat besar sehingga mungkin akan mengejutkan Anda.
Para ahli memperingatkan bahwa bakteri patogen yang terdapat pada spons pencuci piring dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kelumpuhan. Dan untuk menghindarinya, Anda perlu mendisinfeksi spons pencuci piring Anda secara teratur.
Beberapa ahli menyarankan untuk mencuci semua serbet, handuk, dan spons desinfeksi pada suhu di atas 60 C. Namun, hal ini mungkin tidak nyaman dan tidak selalu memungkinkan untuk semua jenis spons. Alternatifnya adalah dengan menggunakan tisu antibakteri dan produk yang sesuai untuk membersihkan permukaan kerja. Namun tangan tetap menjadi jalur utama penularan mikroba berbahaya selama memasak. Oleh karena itu, sebaiknya cuci tangan dengan sabun.
Selain itu, profesor mikrobiologi Universitas Arizona Dr. Charles Gerb menyarankan penggunaan tanaman untuk mengendalikan spons kotor. Ia merekomendasikan penggunaan tanaman yang mengandung minyak esensial, seperti rosemary, lemon balm, dan peterseli. Tanaman ini memiliki sifat antimikroba dan dapat membantu melawan bakteri pada spons.
Beberapa ahli menyarankan mengolah spons di microwave. Namun hal ini bisa berbahaya karena spons dapat terbakar dan menyebabkan kebakaran.
Oleh karena itu, untuk menghindari penyebaran bakteri berbahaya, spons pencuci piring Anda perlu didesinfeksi secara rutin. Pilihlah cara yang paling nyaman bagi Anda dan ingatlah untuk mencuci tangan dengan sabun untuk menghindari perpindahan kuman saat menyiapkan makanan.