U heeft er waarschijnlijk niet bij stilgestaan dat uw keuken een van de smerigste spullen in huis bevat. Maar volgens het laatste onderzoek van de Hygiëneraad blijken afwassponzen 200.000 keer vuiler te zijn dan toiletbrillen. Ja, je hebt het goed gehoord: dit aantal is zo groot dat het je misschien choqueert.
Deskundigen waarschuwen dat pathogene bacteriën die op vaatwassponzen worden aangetroffen, een verscheidenheid aan ziekten kunnen veroorzaken, waaronder verlamming. En om dit te voorkomen, moet u uw afwassponzen regelmatig desinfecteren.
Sommige deskundigen adviseren om alle servetten, handdoeken en desinfectiesponsjes op een temperatuur boven de 60 C te wassen. Dit is echter niet zo handig en niet altijd mogelijk voor alle soorten sponzen. Een alternatief is het gebruik van antibacteriële doekjes en geschikte producten om werkoppervlakken schoon te maken. Maar handen blijven de belangrijkste route voor de overdracht van gevaarlijke microben tijdens het koken. Daarom moet u uw handen wassen met zeep.
Bovendien adviseert Dr. Charles Gerb, hoogleraar microbiologie aan de Universiteit van Arizona, om planten te gebruiken om vuile sponzen te bestrijden. Hij raadt aan planten te gebruiken die essentiële oliën bevatten, zoals rozemarijn, citroenmelisse en peterselie. Deze planten hebben antimicrobiële eigenschappen en kunnen bacteriën op sponzen helpen bestrijden.
Sommige deskundigen stellen voor om sponzen in de magnetron te verwerken. Dit kan echter gevaarlijk zijn, omdat de sponzen vlam kunnen vatten en brand kunnen veroorzaken.
Om de verspreiding van gevaarlijke bacteriën te voorkomen, is het dus noodzakelijk om uw afwassponzen regelmatig te desinfecteren. Kies de methode die voor u het handigst is en vergeet niet om uw handen met zeep te wassen om te voorkomen dat ziektekiemen worden overgedragen tijdens het bereiden van voedsel.