Houby na nádobí zvolily nejšpinavější věci vůbec

Pravděpodobně jste nepřemýšleli o tom, že vaše kuchyně obsahuje jeden z nejšpinavějších předmětů v domě. Ale podle nejnovějšího výzkumu Hygiene Council se zjistilo, že houbičky na nádobí jsou 200 000krát špinavější než záchodová prkénka. Ano, slyšeli jste dobře – toto číslo je tak obrovské, že vás může šokovat.

Odborníci varují, že patogenní bakterie, které se nacházejí na houbičkách na mytí nádobí, mohou způsobit různé nemoci, včetně paralýzy. A abyste tomu zabránili, musíte houbičky na nádobí pravidelně dezinfikovat.

Někteří odborníci radí prát všechny ubrousky, ručníky a dezinfekční houbičky při teplotách nad 60 C. To však nemusí být příliš pohodlné a ne vždy je to možné u všech typů houbiček. Alternativou je použití antibakteriálních ubrousků a vhodných přípravků k čištění pracovních ploch. Ruce ale zůstávají – hlavní cesta přenosu nebezpečných mikrobů při vaření. Proto byste si měli mýt ruce mýdlem.

Kromě toho profesor mikrobiologie z University of Arizona Dr. Charles Gerb radí používat rostliny ke kontrole špinavých hub. Doporučuje používat rostliny, které obsahují silice, jako je rozmarýn, meduňka a petržel. Tyto rostliny mají antimikrobiální vlastnosti a mohou pomoci v boji proti bakteriím na houbách.

Někteří odborníci doporučují zpracovávat houby v mikrovlnné troubě. To však může být nebezpečné, protože houby se mohou vznítit a způsobit požár.

Aby se zabránilo šíření nebezpečných bakterií, je nutné houbičky na nádobí pravidelně dezinfikovat. Vyberte si metodu, která je pro vás nejpohodlnější, a nezapomeňte si umýt ruce mýdlem, abyste předešli přenosu choroboplodných zárodků při přípravě jídla.