Et luultavasti ole ajatellut sitä, että keittiössäsi on yksi talon likaisimpia esineitä. Mutta Hygiene Councilin viimeisimmän tutkimuksen mukaan astianpesusienet ovat 200 000 kertaa likaisempia kuin wc-istuimet. Kyllä, kuulit oikein - tämä luku on niin valtava, että se saattaa järkyttää sinut.
Asiantuntijat varoittavat, että astianpesusienistä löytyvät patogeeniset bakteerit voivat aiheuttaa erilaisia sairauksia, mukaan lukien halvaantumisen. Tämän välttämiseksi sinun on desinfioitava astianpesusienet säännöllisesti.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat pesemään kaikki lautasliinat, pyyhkeet ja desinfiointisienet yli 60 C:n lämpötiloissa. Tämä ei kuitenkaan välttämättä ole kovin kätevää, eikä se ole aina mahdollista kaikentyyppisille sienille. Vaihtoehtona on käyttää antibakteerisia pyyhkeitä ja sopivia tuotteita työpintojen puhdistamiseen. Mutta kädet pysyvät - tärkein reitti vaarallisten mikrobien leviämiseen ruoanlaiton aikana. Siksi sinun tulee pestä kätesi saippualla.
Lisäksi Arizonan yliopiston mikrobiologian professori tohtori Charles Gerb neuvoo kasvien käyttöä likaisten sienten torjuntaan. Hän suosittelee eteerisiä öljyjä sisältävien kasvien käyttöä, kuten rosmariinia, sitruunamelissaa ja persiljaa. Näillä kasveilla on antimikrobisia ominaisuuksia ja ne voivat auttaa torjumaan sienillä olevia bakteereja.
Jotkut asiantuntijat ehdottavat sienten käsittelyä mikroaaltouunissa. Tämä voi kuitenkin olla vaarallista, koska sienet voivat syttyä tuleen ja aiheuttaa tulipalon.
Vaarallisten bakteerien leviämisen estämiseksi on siis välttämätöntä desinfioida astianpesusienet säännöllisesti. Valitse sinulle sopivin menetelmä ja muista pestä kätesi saippualla välttääksesi bakteerien siirtymisen ruoanvalmistuksen aikana.