Du har sannsynligvis ikke tenkt på at kjøkkenet ditt inneholder en av de mest skitne gjenstandene i huset. Men ifølge den siste forskningen fra Hygienerådet viser det seg at oppvasksvamp er 200 000 ganger skitnere enn toalettseter. Ja, du hørte rett - dette tallet er så stort at det kan sjokkere deg.
Eksperter advarer om at patogene bakterier som finnes på oppvasksvamper kan forårsake en rekke sykdommer, inkludert lammelser. Og for å unngå dette må du desinfisere oppvasksvampene dine regelmessig.
Noen eksperter anbefaler å vaske alle servietter, håndklær og desinfeksjonssvamper ved temperaturer over 60 C. Dette kan imidlertid ikke være særlig praktisk og er ikke alltid mulig for alle typer svamper. Et alternativ er å bruke antibakterielle våtservietter og passende produkter for å rengjøre arbeidsflater. Men hender forblir - hovedveien for overføring av farlige mikrober under matlaging. Derfor bør du vaske hendene med såpe.
I tillegg anbefaler University of Arizona mikrobiologiprofessor Dr. Charles Gerb å bruke planter for å kontrollere skitne svamper. Han anbefaler å bruke planter som inneholder eteriske oljer, som rosmarin, sitronmelisse og persille. Disse plantene har antimikrobielle egenskaper og kan bidra til å bekjempe bakterier på svamper.
Noen eksperter foreslår å behandle svamper i mikrobølgeovnen. Dette kan imidlertid være farlig da svampene kan ta fyr og forårsake brann.
For å unngå spredning av farlige bakterier er det derfor nødvendig å desinfisere oppvasksvampene dine regelmessig. Velg den metoden som er mest praktisk for deg, og husk å vaske hendene med såpe for å unngå overføring av bakterier mens du lager mat.