Bile moyenne nutritive

Le milieu nutritif biliaire est un milieu nutritif sélectif contenant de la bile comme inhibiteur de la croissance de certains micro-organismes.

La bile contient des acides biliaires et des sels qui inhibent la croissance de nombreuses bactéries. Cependant, certains micro-organismes, comme Escherichia coli, résistent aux effets inhibiteurs de la bile. Par conséquent, l’ajout de bile au milieu nutritif permet la culture sélective de bactéries résistantes à la bile.

Les milieux de culture biliaire sont largement utilisés en pratique microbiologique pour l'isolement et l'identification d'Escherichia coli et d'autres membres de la famille des Enterobacteriaceae. Un exemple classique est la gélose Endo, qui contient des sels biliaires et du lactose. Sur ce milieu, E. coli forme des colonies métalliques brillantes caractéristiques avec une teinte verdâtre.

Ainsi, du fait de la présence de bile, les milieux nutritifs biliaires permettent d'isoler et d'identifier certains groupes de micro-organismes résistants à son effet inhibiteur. Cela fait de ces milieux un outil important pour la recherche microbiologique.

Milieu nutritif La bile est un milieu nutritif sélectif qui contient de la bile. Il est largement utilisé dans la pratique microbiologique pour la culture et la détection de micro-organismes pathogènes, tels que Escherichia coli, Salmonella et Mycobacterium tuberculosis.

L'environnement microbiologique doit avoir la même structure que les objets biologiques humains (organisme). Une réaction acide du milieu est une condition nécessaire à la prolifération des micro-organismes. Les milieux nutritifs acides sont préparés à base d'hydrolysat de peptone additionné de glucose ou d'extrait de levure. On utilise également des milieux hydrolysats liquides de composition suivante (g/l) : - autolysat de levure – 2 ; – hydroxyde de caséine – 5 ; – caséine de fromage – 4 ; – phosphate disodique – 3 ; – citrate de sodium disubstitué – 7 ; – sulfate de magnésium – 0,5-2,0 ; – acidité jusqu'à 7,4 ± 0,2 (pH environnemental 6,8-7,2), concentration en dioxyde de carbone – 1%. Une caractéristique distinctive des milieux liquides est leur turbidité due à l'action de la microflore sur eux et à la formation de leurs produits métaboliques. La pollution de l'environnement, provoquant la formation de turbidité, détériore les conditions de croissance des micro-organismes et complique la sélection de cultures pures. Par conséquent, en plaçant de petites portions d'inoculum sur un milieu nutritif, il est possible d'accélérer la croissance du tube à essai, puisque les conglomérats se décomposent. Il est possible d'accélérer la croissance des bactéries lors du processus de fermentation du milieu. Un exemple de cette méthode d’isolement de cultures pures consiste à cultiver des bactéries sur un milieu contenant des déchets végétaux. Pour étudier les espèces de la culture isolée, on détermine l'activité enzymatique qui, d'une part, n'est caractéristique que d'une certaine espèce et, d'autre part, dépend de la composition du milieu de culture. À cette fin, des souches de bactéries sont cultivées dans un milieu liquide - un tube à essai contenant une colonne est filtré à travers un grand tube.