Ravintoaine Medium Sappi

Sappineste on valikoiva ravintoalusta, joka sisältää sappia tiettyjen mikro-organismien kasvun estäjänä.

Sappi sisältää sappihappoja ja suoloja, jotka estävät monien bakteerien kasvua. Jotkut mikro-organismit, kuten Escherichia coli, ovat kuitenkin resistenttejä sapen estovaikutuksille. Siksi sapen lisääminen ravintoalustaan ​​mahdollistaa sappiresistenttien bakteerien selektiivisen viljelyn.

Sappiviljelyalustoja käytetään laajalti mikrobiologisessa käytännössä Escherichia colin ja muiden Enterobacteriaceae-perheen jäsenten eristämiseen ja tunnistamiseen. Klassinen esimerkki on Endo-agar, joka sisältää sappisuoloja ja laktoosia. Tällä alustalla E. coli muodostaa tyypillisiä metallin kiiltäviä pesäkkeitä, joissa on vihertävä sävy.

Siten sapen läsnäolon vuoksi sappiravinneväliaineet mahdollistavat tiettyjen mikro-organismiryhmien eristämisen ja tunnistamisen, jotka ovat vastustuskykyisiä sen estovaikutukselle. Tämä tekee tällaisesta mediasta tärkeän työkalun mikrobiologisessa tutkimuksessa.

Ravintoalusta Sappi on selektiivinen ravintoalusta, joka sisältää sappia. Sitä käytetään laajasti mikrobiologisessa käytännössä patogeenisten mikro-organismien, kuten Escherichia colin, Salmonellan ja Mycobacterium tuberculosisin, viljelyyn ja havaitsemiseen.

Mikrobiologisella ympäristöllä on oltava sama rakenne kuin ihmisen biologisilla esineillä (organismilla). Ympäristön hapan reaktio on välttämätön edellytys mikro-organismien lisääntymiselle. Happamat ravintoaineet valmistetaan peptonihydrolysaatin perusteella lisäämällä glukoosia tai hiivauutetta. Käytetään myös nestemäisiä hydrolysaattiväliaineita, joiden koostumus on seuraava (g/l): - hiivaautolysaatti – 2; – kaseiinihydroksidi – 5; - juustokaseiini - 4; – dinatriumfosfaatti – 3; – disubstituoitu natriumsitraatti – 7; - magnesiumsulfaatti - 0,5-2,0; – happamuus jopa 7,4±0,2 (ympäristön pH 6,8-7,2), hiilidioksidipitoisuus – 1 %. Nestemäisten väliaineiden erottuva piirre on niiden sameus, joka johtuu mikroflooran vaikutuksesta niihin ja niiden aineenvaihduntatuotteiden muodostumiseen. Sameuden muodostumista aiheuttava ympäristön saastuminen pahentaa mikro-organismien kasvuolosuhteita ja vaikeuttaa puhtaiden viljelykasvien valintaa. Siksi, kun asetetaan pieniä annoksia ymppiä ravintoalustaan, on mahdollista nopeuttaa koeputken kasvua, koska konglomeraatit hajoavat. On mahdollista nopeuttaa bakteerien kasvua alustan käymisprosessin aikana. Yksi esimerkki tästä puhdasviljelmien eristysmenetelmästä on bakteerien kasvattaminen kasvijätettä sisältävällä alustalla. Eristetyn viljelmän lajien tutkimiseksi määritetään entsyymiaktiivisuus, joka ensinnäkin on ominaista vain tietylle lajille ja toiseksi riippuu viljelyalustan koostumuksesta. Tätä tarkoitusta varten bakteerikantoja kasvatetaan nestemäisessä väliaineessa - koeputki, jossa on kolonni, suodatetaan suuren läpi.