Tápanyag Közepes epe

Az epe táptalaj egy szelektív táptalaj, amely epét tartalmaz bizonyos mikroorganizmusok növekedésének gátlójaként.

Az epe epesavakat és sókat tartalmaz, amelyek számos baktérium növekedését gátolják. Egyes mikroorganizmusok, például az Escherichia coli azonban ellenállnak az epe gátló hatásainak. Ezért az epe táptalajhoz való hozzáadása lehetővé teszi az eperezisztens baktériumok szelektív tenyésztését.

Az epe táptalajt széles körben használják a mikrobiológiai gyakorlatban az Escherichia coli és az Enterobacteriaceae család más tagjainak izolálására és azonosítására. Klasszikus példa erre az Endo agar, amely epesókat és laktózt tartalmaz. Ezen a táptalajon az E. coli jellegzetes, fémesen fényes, zöldes árnyalatú telepeket képez.

Így az epe jelenléte miatt az epe tápközegei lehetővé teszik bizonyos mikroorganizmuscsoportok elkülönítését és azonosítását, amelyek ellenállnak annak gátló hatásának. Emiatt az ilyen közeg a mikrobiológiai kutatás fontos eszközévé válik.

Tápközeg Az epe egy szelektív táptalaj, amely epét tartalmaz. A mikrobiológiai gyakorlatban széles körben használják patogén mikroorganizmusok, például Escherichia coli, Salmonella és Mycobacterium tuberculosis tenyésztésére és kimutatására.

A mikrobiológiai környezetnek ugyanolyan szerkezetűnek kell lennie, mint az emberi biológiai tárgyaknak (szervezeteknek). A környezet savas reakciója a mikroorganizmusok elszaporodásának szükséges feltétele. A savas tápközeget pepton-hidrolizátum alapján állítják elő glükóz vagy élesztőkivonat hozzáadásával. A következő összetételű (g/l) folyékony hidrolizátum közegeket is alkalmazzuk: - élesztő autolizátum – 2; – kazein-hidroxid – 5; – sajtkazein – 4; – dinátrium-foszfát – 3; – diszubsztituált nátrium-citrát – 7; – magnézium-szulfát – 0,5-2,0; – savasság 7,4±0,2-ig (környezet pH 6,8-7,2), szén-dioxid koncentráció – 1%. A folyékony közegek megkülönböztető jellemzője a zavarosságuk a mikroflóra rájuk gyakorolt ​​hatása és az anyagcseretermékeik képződése miatt. A zavarosodás kialakulását okozó környezetszennyezés rontja a mikroorganizmusok szaporodási feltételeit, megnehezíti a tiszta növények kiválasztását. Ezért, amikor az oltóanyagot kis adagokban tápközegre helyezzük, felgyorsítható a kémcső növekedése, mivel a konglomerátumok lebomlanak. Lehetőség van a baktériumok szaporodásának felgyorsítására a táptalaj fermentációs folyamata során. A tiszta kultúrák izolálásának egyik példája a baktériumok termesztése hulladék növényi nyersanyagot tartalmazó táptalajon. Az izolált tenyészet fajának tanulmányozásához enzimaktivitást határoznak meg, amely egyrészt csak egy bizonyos fajra jellemző, másrészt a táptalaj összetételétől függ. Ebből a célból a baktériumtörzseket folyékony közegben termesztik - egy oszloppal ellátott kémcsövet átszűrnek egy nagy csövön.