Christensen citrát-szulfit agar

A Christensen-citrát-szulfit-agar (CSA) egy táptalaj, amelyet Christensen dán tudós 1962-ben fejlesztett ki Salmonella baktériumok tenyésztésére és izolálására. A KSA több összetevőből áll, beleértve a tápközeget, nátrium-citrátot, magnézium-szulfátot, nátrium-kloridot, kálium-foszfátot, desztillált vizet és egyéb adalékanyagokat.

A KSA nagyon érzékeny környezet a szalmonella növekedésére. Még nagyon kis mennyiségű szalmonellát is képes kimutatni, így nélkülözhetetlen az élelmiszer- és vízminőség-ellenőrzéshez. Ezenkívül a QCA nagy szelektivitással rendelkezik, és lehetővé teszi a Salmonella nemzetséghez tartozó baktériumok izolálását más mikroorganizmusoktól.

A CSA alkalmazásakor a Salmonella nemzetséghez tartozó baktériumok az agar felületén kerek vagy ovális telepek formájában növekednek. Sárgák, narancssárgák vagy rózsaszínek lehetnek, a szalmonella típusától függően. A telepek felszínén nyálkakapszulák képződhetnek, amelyek megvédik a baktériumokat az antibiotikumok és más vegyszerek hatásától.

A QCA használata lehetővé teszi az élelmiszerek Salmonella nemzetségbe tartozó baktériumok jelenlétének vizsgálatakor, valamint a vízminőség szalmonellózis jelenlétének vizsgálatakor kiváló minőségű eredmények elérését. Ezenkívül a QCA más baktériumok kimutatására is használható, mint például az Escherichia coli, a Shigella stb.

Annak ellenére, hogy a QSA meglehetősen érzékeny médium, vannak hátrányai. Például előfordulhat, hogy egyes Salmonella baktériumfajok nem szaporodnak ezen a táptalajon, mások pedig hamis pozitív eredményeket adnak. Ezenkívül a kiváló minőségű eredmények eléréséhez a QCA használatakor bizonyos feltételeknek teljesülniük kell.

Általában véve a CSA továbbra is az egyik leghatékonyabb táptalaj a Salmonella baktériumok és más mikroorganizmusok tenyésztésére. Használata lehetővé teszi a pontos eredmények elérését és az élelmiszerek és a víz minőségének ellenőrzését, valamint más baktériumok azonosítását, amelyek különféle betegségeket okozhatnak.