Plastids (Gr* Plastos - formált, Idi-On - kicsinyítő utótag)

A plasztidok (a görög "plastos" szóból - képzett és "idi-on" - kicsinyítő utótag) speciális sejtszervecskék, amelyek különféle funkciókat látnak el a növényi sejtben. A plasztidok legismertebb típusai a kloroplasztok és az amiloplasztok.

A kloroplasztok a plasztidok leggyakoribb típusai, és kulcsszerepet játszanak a fotoszintézisben. A klorofill pigmentet tartalmazzák, amely elnyeli a fényt, és a szén-dioxidot és a vizet szerves anyaggá alakítja. A kloroplasztok számos más pigmentet is tartalmaznak, például karotinoidokat és fikobilineket, amelyek különböző hullámhossz-tartományokban segítenek elnyelni a fényt.

Az amiloplasztok viszont nem tartalmaznak pigmenteket, és keményítő és más poliszacharidok felhalmozására használják. Leggyakrabban olyan sejtekben fordulnak elő, amelyek élelmiszer-tartalékokat, például gyökereket, gumókat és magvakat tárolnak.

A kloroplasztokon és amiloplasztokon kívül azonban vannak más típusú plasztiszok is, mint például a kromoplasztok és eluplasztok. A kromoplasztok különféle pigmenteket tartalmaznak, amelyek színt adnak a virágoknak és gyümölcsöknek. Például a karotinoidok biztosítják a sárgarépa narancssárga színét, a litsophile pedig a paradicsom vörös színét. Az eluplasztok pedig fontos szerepet játszanak az olajok és lipidek szintézisében és tárolásában.

A plasztid minden típusának egyedi szerkezete és funkciója van, amely lehetővé teszi a növények számára, hogy alkalmazkodjanak a különböző környezeti feltételekhez. A plasztidok vizsgálata a növénybiológia fontos területe, amely lehetővé teszi a termés minőségének és mennyiségének javítását, valamint új biotechnológiai módszerek kidolgozását.