Sediaan enzim adalah sediaan yang mengandung satu atau lebih zat aktif biologis yang diproduksi oleh mikroorganisme.
Sediaan enzim, tergantung asalnya, dibagi menjadi:
– Sediaan yang berasal dari hewan (sediaan dari pankreas, empedu, mukosa usus halus, hati, dll).
– Enzim yang berasal dari tumbuhan (papain, papain, bromelain, chymotrypsin, trypsin, dll.)
– Enzim sintetik (tripsin, kimotripsin dan lain-lain).
Sediaan yang mengandung enzim banyak digunakan dalam pengobatan, peternakan dan produksi tanaman.
Dalam pengobatan, enzim digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran pencernaan, pankreas, hati, kandung empedu dan organ lainnya.
Penggunaan enzim dalam peternakan membantu memperbaiki pencernaan hewan, meningkatkan produktivitas dan meningkatkan kualitas produk.
Enzim sintetik juga banyak digunakan dalam industri pengolahan berbagai bahan, seperti pengolahan air limbah dan penyulingan minyak dan gas.