Artikel "Tangut Rhubarb"
Kelembak Tangut
Tanaman herba abadi dari keluarga soba, tinggi 2-3 m, rimpang berkepala banyak, akar berdaging besar, penampang berwarna kuning, terletak dekat permukaan tanah. Batangnya sedikit, berlubang, gundul, beralur halus, ditutupi bintik kemerahan.
Daun basal berbentuk petiolate panjang, dikumpulkan dalam roset. Helaian daun berlobus lima sampai tujuh, diameter mencapai 75 cm, batang daun berseling, dengan lonceng di pangkalnya.
Mekar di bulan Juni, di tahun ke 2-3 kehidupan. Bunganya kecil, dikumpulkan dalam bunga panik berbunga banyak. Buahnya matang pada bulan Juli.
Rhubarb tangut tidak ditemukan liar di Uni Soviet. Sekitar 30 spesies tanaman ini dibudidayakan.
Diperbanyak di tanah lempung dan chernozem yang subur dengan kelembaban yang cukup. Pendahulu terbaik adalah tanaman bera murni atau tanaman baris. Lokasi penanaman disiapkan pada musim gugur. Per 1 m2, berikan 4-6 kg pupuk kandang atau 6-9 g pupuk mineral lengkap.
Tanah digali hingga kedalaman 25-30 cm, benih disemai pada musim semi, musim panas atau musim gugur. Waktu tanam yang optimal adalah awal musim semi, benih disemai dalam barisan dengan jarak tanam 60-80 cm.
Mereka berkecambah pada suhu sekitar 2°C. Pada tahun pertama, rhubarb tumbuh sangat lambat dan membutuhkan seringnya pelonggaran tanah hingga kedalaman 4-6 cm dan penyiangan. Di daerah transisi, daun dihilangkan di awal musim semi dan tanaman diberi pupuk mineral - nitrogen, fosfor, kalium.
Untuk meningkatkan massa akar, tangkai bunga dihilangkan. Sayur, atau Laut Hitam, rhubarb memiliki rasa asam yang menyenangkan. Tangkai daunnya, sepanjang 30–70 cm, dikonsumsi segar atau kalengan.
Mereka digunakan untuk membuat selai, selai jeruk, kolak, jus, berbagai produk kembang gula dan minuman. Tangkai daunnya dimakan mentah atau dimasukkan ke dalam borscht, digunakan untuk membuat isian pai. Rhubarb pomace digunakan untuk membuat kertas premium.
Akarnya berfungsi sebagai bahan baku obat. Mereka digali pada umur tanaman 3-4 tahun, dibersihkan dari tanah, sisa batang, kulit kayu, dicuci bersih dan dipotong-potong. Keringkan di udara atau di pengering pada suhu tidak melebihi 60°C. Simpan selama 5 tahun.
Dalam pengobatan ilmiah dan tradisional, akar rhubarb digunakan dalam campuran dengan gentian dan calamus. Untuk menyiapkan tingtur, bahan baku dicampur dalam bagian yang sama dan dituangkan dengan alkohol 70% dengan perbandingan 1:10.
Hasilnya adalah cairan bening berwarna merah kecoklatan atau merah dengan rasa aromatik dan pahit. Ambil 1/2-1 sendok teh 2 kali sehari sebelum makan untuk atonia usus, perut kembung dan sembelit kronis.
Industri ini memproduksi sirup rhubarb yang mengandung ekstrak rhubarb kering, air dill dan sirup gula. Ini digunakan terutama dalam praktik anak-anak untuk gangguan pencernaan dan kecenderungan sembelit. Resepkan 1/2-1 sendok teh 3 kali sehari sebelum makan.