Ruibarbo tangut.

Artículo "Tangut ruibarbo"

Tangut de ruibarbo

Planta herbácea perenne de la familia del trigo sarraceno, de 2-3 m de altura, de rizoma policéfalo, con grandes raíces carnosas, de sección transversal amarilla, que se encuentran cerca de la superficie del suelo. Los tallos son pocos, huecos, glabros, finamente estriados, cubiertos de manchas rojizas.

Las hojas basales son pecioladas largas, recogidas en una roseta. El limbo es de cinco a siete lóbulos, de hasta 75 cm de diámetro, las hojas del tallo son alternas, con campanas en la base.

Florece en junio, en el 2-3er año de vida. Las flores son pequeñas, recogidas en inflorescencias paniculadas de múltiples flores. Los frutos maduran en julio.

El ruibarbo tangut no se encuentra silvestre en la URSS. Se cultivan unas 30 especies de esta planta.

Propagado en suelos fértiles arcillosos y chernozem con suficiente humedad. Los mejores predecesores son los cultivos en barbecho puro o en hileras. El sitio de plantación se prepara en otoño. Por 1 m2 aplicar 4-6 kg de estiércol o 6-9 g de abono mineral completo.

El suelo se excava hasta una profundidad de 25-30 cm y las semillas se siembran en primavera, verano u otoño. La época óptima de siembra es a principios de la primavera. Las semillas se siembran en hileras con un espacio entre hileras de 60 a 80 cm.

Germinan a una temperatura de unos 2°C. En el primer año, el ruibarbo crece muy lentamente y requiere un aflojamiento frecuente del suelo a una profundidad de 4 a 6 cm y un deshierbe. En las zonas de transición, las hojas se eliminan a principios de la primavera y las plantas se alimentan con fertilizantes minerales: nitrógeno, fósforo y potasio.

Para aumentar la masa de raíces, se eliminan los pedúnculos. El ruibarbo vegetal, o del Mar Negro, tiene un agradable sabor amargo. Sus pecíolos, de 30 a 70 cm de largo, se consumen frescos o enlatados.

Se utilizan para preparar confituras, mermeladas, compotas, jugos, diversos productos de repostería y bebidas. Los pecíolos se comen crudos o se añaden al borscht y se utilizan como relleno para pasteles. El orujo de ruibarbo se utiliza para fabricar papel de primera calidad.

Las raíces sirven como materia prima medicinal. Se desentierran en el año 3-4 de vida de la planta, se limpian de tierra, restos de tallos, corteza, se lavan a fondo y se cortan en pedazos. Secar al aire o en secadora a una temperatura no superior a 60°C. Conservar durante 5 años.

En la medicina científica y popular, la raíz de ruibarbo se utiliza mezclada con genciana y cálamo. Para preparar la tintura, las materias primas se mezclan en partes iguales y se vierten con alcohol al 70% en una proporción de 1:10.

El resultado es un líquido transparente de color marrón rojizo o rojo con un sabor aromático y amargo. Tómelo 1/2-1 cucharadita 2 veces al día antes de las comidas para la atonía intestinal, la flatulencia y el estreñimiento crónico.

La industria produce jarabe de ruibarbo, que contiene extracto seco de ruibarbo, agua de eneldo y jarabe de azúcar. Se utiliza principalmente en la consulta infantil para la indigestión y la tendencia al estreñimiento. Prescriba 1/2-1 cucharadita 3 veces al día antes de las comidas.