Tangut-rabarber.

Artikel "Tangut Rabarber"

Rabarber Tangut

Een meerjarige kruidachtige plant uit de boekweitfamilie, 2-3 m hoog. De wortelstok is meerkoppig, met grote vlezige wortels, geel in dwarsdoorsnede, die dicht bij het grondoppervlak liggen. De stengels zijn weinig, hol, kaal, fijn gegroefd, bedekt met roodachtige vlekken.

De basale bladeren zijn lang gesteeld, verzameld in een rozet. Het blad is vijf- tot zevenlobbig, met een diameter tot 75 cm. De stengelbladeren zijn afwisselend, met belletjes aan de basis.

Hij bloeit in juni, in het 2-3e levensjaar. De bloemen zijn klein, verzameld in meerbloemige pluimvormige bloeiwijzen. De vruchten rijpen in juli.

Tangut-rabarber wordt in de USSR niet in het wild aangetroffen. Er worden ongeveer 30 soorten van deze plant gekweekt.

Vermeerderd op vruchtbare leem- en chernozemgronden met voldoende vocht. De beste voorgangers zijn pure braak- of rijgewassen. De plantplaats wordt in de herfst voorbereid. Breng per 1 m2 4-6 kg mest of 6-9 g volledige minerale meststof aan.

De grond wordt uitgegraven tot een diepte van 25-30 cm en zaden worden gezaaid in de lente, zomer of herfst. De optimale zaaitijd is het vroege voorjaar, de zaden worden gezaaid in rijen met een rijafstand van 60-80 cm.

Ze ontkiemen bij een temperatuur van ongeveer 2°C. In het eerste jaar groeit rabarber heel langzaam en vereist het regelmatig losmaken van de grond tot een diepte van 4-6 cm en wieden. In overgangsgebieden worden de bladeren in het vroege voorjaar verwijderd en worden de planten gevoed met minerale meststoffen - stikstof, fosfor, kalium.

Om de wortelmassa te vergroten, worden bloemstengels verwijderd. Groente- of Zwarte Zee-rabarber heeft een aangename zure smaak. De bladstelen, 30-70 cm lang, worden vers of ingeblikt geconsumeerd.

Ze worden gebruikt voor het bereiden van jam, marmelade, compote, sappen, diverse zoetwaren en drankjes. De bladstelen worden rauw gegeten of in borsjt gedaan; ze worden gebruikt als vulling voor taarten. Rabarberpulp wordt gebruikt om premiumpapier te maken.

De wortels dienen als medicinale grondstoffen. Ze worden opgegraven in het 3e-4e levensjaar, ontdaan van grond, stengelresten, schors, grondig gewassen en in stukken gesneden. Drogen aan de lucht of in een droger bij een temperatuur van maximaal 60°C. 5 jaar bewaren.

In de wetenschappelijke en volksgeneeskunde wordt rabarberwortel gebruikt in een mengsel met gentiaan en kalmoes. Om de tinctuur te bereiden, worden de grondstoffen in gelijke delen gemengd en met 70% alcohol gegoten in een verhouding van 1:10.

Het resultaat is een transparante vloeistof met een roodbruine of rode kleur met een aromatische, bittere smaak. Neem het 2 maal daags 1/2-1 theelepel vóór de maaltijd voor darmatonie, winderigheid en chronische obstipatie.

De industrie produceert rabarbersiroop, die gedroogd rabarberextract, dillewater en suikerstroop bevat. Het wordt vooral in de kinderpraktijk gebruikt bij indigestie en neiging tot obstipatie. Voorschrijven 1/2-1 theelepel 3 keer per dag vóór de maaltijd.