기사 "탕구트 대황"
대황 탕구트
메밀과에 속하는 다년생 초본으로 높이 2~3m이고 뿌리줄기는 머리가 여러 개가 있고 다육질의 뿌리가 크고 단면이 노란색이며 토양 표면에 가까이 놓여 있다. 줄기는 수가 적고 속이 비어 있고 털이 없으며 미세한 홈이 있고 붉은 반점으로 덮여 있습니다.
기초 잎은 잎자루가 길며 로제트 모양으로 모아집니다. 잎몸은 5~7개로 갈라져 있고 지름은 최대 75cm이며, 줄기잎은 어긋나고 밑 부분에 종 모양의 잎이 있다.
2~3년차인 6월에 꽃이 핀다. 꽃은 작으며 여러 개의 꽃이 핀 원추형 꽃차례에 수집됩니다. 열매는 7월에 익는다.
Tangut 대황은 소련에서는 야생으로 발견되지 않습니다. 이 식물의 약 30종이 재배되고 있습니다.
수분이 충분한 비옥한 양토와 체르노젬 토양에 번식합니다. 가장 좋은 전임자는 순수한 휴경지 또는 행 작물입니다. 심는 장소는 가을에 준비됩니다. 1m2당 4-6kg의 분뇨 또는 6-9g의 완전 광물질 비료를 적용하십시오.
토양은 25-30cm 깊이까지 파고 봄, 여름 또는 가을에 씨앗을 뿌립니다. 최적의 파종 시기는 이른 봄이며, 씨앗은 줄 간격 60~80cm로 줄을 지어 뿌린다.
약 2°C의 온도에서 발아합니다. 첫해에 대황은 매우 천천히 자라며 토양을 4-6cm 깊이까지 자주 풀고 잡초를 제거해야합니다. 과도기 지역에서는 이른 봄에 잎이 제거되고 식물에는 질소, 인, 칼륨과 같은 광물질 비료가 공급됩니다.
뿌리 질량을 늘리기 위해 꽃자루를 제거합니다. 야채 또는 흑해 대황은 기분 좋은 신맛이 있습니다. 길이가 30~70cm인 잎자루는 신선하게 섭취하거나 통조림으로 섭취합니다.
잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 주스, 다양한 제과 제품 및 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 잎자루는 생으로 먹거나 보르시에 넣고 파이 속을 채우는 데 사용됩니다. 대황 찌꺼기는 고급 종이를 만드는 데 사용됩니다.
뿌리는 약용 원료로 사용됩니다. 그들은 식물 생활 3-4년차에 파내어 흙, 줄기 잔해, 나무 껍질을 제거하고 철저히 씻은 다음 조각으로 자릅니다. 공기 중에서 건조시키거나 60°C 이하의 온도에서 건조시키십시오. 5년간 보관하세요.
과학 및 민간 의학에서 대황 뿌리는 용담 및 창포와 혼합하여 사용됩니다. 팅크를 준비하기 위해 원료를 같은 비율로 혼합하고 70% 알코올을 1:10의 비율로 부어 넣습니다.
그 결과 향기롭고 쓴 맛이 나는 적갈색 또는 붉은 색의 투명한 액체가 탄생합니다. 장 무력증, 헛배 부름 및 만성 변비를 위해 하루에 2 번 1/2-1 티스푼을 식사 전에 섭취하십시오.
업계에서는 말린 대황 추출물, 딜 물 및 설탕 시럽이 포함된 대황 시럽을 생산합니다. 주로 어린이의 소화 불량 및 변비 경향에 사용됩니다. 식사 전에 하루에 3 번 1/2-1 티스푼을 처방하십시오.