Článek "Rebarbora Tangut"
Tangut rebarbora
Vytrvalá bylina z čeledi pohankovitých, vysoká 2-3 m. Oddenek je vícehlavý, s velkými dužnatými kořeny, na průřezu žlutými, přiléhajícími těsně k povrchu půdy. Lodyhy jsou málo, duté, lysé, jemně rýhované, pokryté načervenalými skvrnami.
Bazální listy jsou dlouze řapíkaté, shromážděné v růžici. Čepel listu je pěti až sedmilaločná, až 75 cm v průměru, lodyžní listy jsou střídavé, na bázi zvonky.
Kvete v červnu, ve 2-3 roce života. Květy jsou malé, shromážděné ve vícekvětých latnatých květenstvích. Plody dozrávají v červenci.
Tangut rebarbora se v SSSR nenachází volně. Pěstuje se asi 30 druhů této rostliny.
Množí se na úrodných hlinitých a černozemních půdách s dostatečnou vlhkostí. Nejlepšími předchůdci jsou čisté úhorové nebo řádkové plodiny. Místo výsadby se připravuje na podzim. Na 1 m2 aplikujte 4-6 kg hnoje nebo 6-9 g kompletního minerálního hnojiva.
Půda se zrývá do hloubky 25-30 cm.Semena se vysévají na jaře, v létě nebo na podzim. Optimální doba setí je brzy na jaře Semena vyséváme do řádků s roztečí řádků 60-80 cm.
Klíčí při teplotě kolem 2°C. V prvním roce roste rebarbora velmi pomalu a vyžaduje časté kypření půdy do hloubky 4-6 cm a odplevelení. V přechodných oblastech se brzy na jaře odstraňují listy a rostliny se krmí minerálními hnojivy - dusík, fosfor, draslík.
Pro zvýšení kořenové hmoty se odstraňují stonky květů. Zeleninová, neboli černomořská, rebarbora má příjemnou nakyslou chuť. Jeho řapíky dlouhé 30–70 cm se konzumují čerstvé nebo konzervované.
Připravují se z nich džemy, marmelády, kompoty, džusy, různé cukrářské výrobky a nápoje. Řapíky se konzumují syrové nebo se dávají do boršče, vyrábí se z nich náplň do koláčů. Rebarborové výlisky se používají k výrobě prémiového papíru.
Kořeny slouží jako léčivé suroviny. Vykopávají se ve 3. – 4. roce života rostliny, očišťují se od zeminy, zbytků stonků, kůry, důkladně se omyjí a nakrájí na kousky. Suší se na vzduchu nebo v sušičce při teplotě do 60°C. Skladujte po dobu 5 let.
Ve vědeckém a lidovém léčitelství se kořen rebarbory používá ve směsi s hořcem a kalamusem. Pro přípravu tinktury se suroviny smíchají ve stejných částech a zalijí se 70% alkoholem v poměru 1:10.
Výsledkem je průhledná tekutina červenohnědé nebo červené barvy s aromatickou, hořkou chutí. Užívejte 1/2-1 čajovou lžičku 2x denně před jídlem při střevní atonii, plynatosti a chronické zácpě.
Průmysl vyrábí rebarborový sirup, který obsahuje sušený extrakt z rebarbory, koprovou vodu a cukrový sirup. Používá se především v dětské praxi při zažívacích potížích a sklonu k zácpě. Předepisujte 1/2-1 lžičku 3x denně před jídlem.