Tangut-Rhabarber.

Artikel „Tangut Rhabarber“

Rhabarber-Tangut

Eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Buchweizen, 2-3 m hoch. Das Rhizom ist mehrköpfig, mit großen, fleischigen Wurzeln von gelbem Querschnitt, die nahe der Bodenoberfläche liegen. Die Stängel sind spärlich, hohl, kahl, fein gefurcht und mit rötlichen Flecken bedeckt.

Die Grundblätter sind lang gestielt und in einer Rosette gesammelt. Die Blattspreite ist fünf- bis siebenlappig und hat einen Durchmesser von bis zu 75 cm. Die Stängelblätter sind wechselständig und an der Basis mit Glocken versehen.

Sie blüht im Juni, im 2. bis 3. Lebensjahr. Die Blüten sind klein und in mehrblütigen, rispigen Blütenständen gesammelt. Die Früchte reifen im Juli.

Tangut-Rhabarber wächst in der UdSSR nicht wild. Etwa 30 Arten dieser Pflanze werden kultiviert.

Vermehrung auf fruchtbaren Lehm- und Schwarzerdeböden mit ausreichender Feuchtigkeit. Die besten Vorgänger sind reine Brach- oder Reihenkulturen. Die Pflanzstelle wird im Herbst vorbereitet. Pro 1 m2 4-6 kg Mist oder 6-9 g mineralischen Volldünger ausbringen.

Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 25–30 cm umgegraben und die Aussaat erfolgt im Frühjahr, Sommer oder Herbst. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist das zeitige Frühjahr. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Reihenabstand von 60-80 cm.

Sie keimen bei einer Temperatur von etwa 2°C. Im ersten Jahr wächst Rhabarber sehr langsam und erfordert häufiges Lockern des Bodens bis zu einer Tiefe von 4 bis 6 cm und Jäten. In Übergangsgebieten werden die Blätter im zeitigen Frühjahr entfernt und die Pflanzen mit Mineraldüngern – Stickstoff, Phosphor, Kalium – gefüttert.

Um die Wurzelmasse zu erhöhen, werden Blütenstiele entfernt. Gemüse- oder Schwarzmeer-Rhabarber hat einen angenehm säuerlichen Geschmack. Die 30–70 cm langen Blattstiele werden frisch oder in Dosen verzehrt.

Sie werden zur Zubereitung von Marmelade, Marmelade, Kompott, Säften, verschiedenen Süßwaren und Getränken verwendet. Die Blattstiele werden roh verzehrt oder in Borschtsch gegeben; aus ihnen werden Kuchenfüllungen hergestellt. Aus Rhabarbertrester wird hochwertiges Papier hergestellt.

Die Wurzeln dienen als medizinischer Rohstoff. Sie werden im 3.-4. Lebensjahr der Pflanze ausgegraben, von Erde, Stängelresten und Rinde gereinigt, gründlich gewaschen und in Stücke geschnitten. An der Luft oder im Trockner bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 °C trocknen. 5 Jahre lagern.

In der Wissenschaft und Volksmedizin wird Rhabarberwurzel in Mischung mit Enzian und Kalmus verwendet. Zur Herstellung der Tinktur werden die Rohstoffe zu gleichen Teilen gemischt und mit 70 % Alkohol im Verhältnis 1:10 aufgegossen.

Das Ergebnis ist eine transparente Flüssigkeit von rotbrauner oder roter Farbe mit aromatisch-bitterem Geschmack. Nehmen Sie es 1/2-1 Teelöffel 2-mal täglich vor den Mahlzeiten gegen Darmatonie, Blähungen und chronische Verstopfung ein.

Die Industrie stellt Rhabarbersirup her, der trockenen Rhabarberextrakt, Dillwasser und Zuckersirup enthält. Es wird vor allem in der Kinderpraxis bei Verdauungsbeschwerden und Verstopfungsneigung eingesetzt. Verschreiben Sie dreimal täglich 1/2-1 Teelöffel vor den Mahlzeiten.