Vitamin A asam bukanlah vitamin, meskipun sering disalahartikan karena penggunaannya dalam dosis besar sebagai obat. Ini bukan satu zat, tapi seluruh kelas senyawa, di antaranya perwakilan paling populer dan teraman adalah obat beta-karoten. Itu diekstrak dari wortel, tomat, paprika, buah jeruk dan produk lainnya. Kacang hijau, bit, kubis, coklat kemerah-merahan, melon, jelatang, bunga aster, dan dandelion kaya akan beta-karoten. Namun pengaruh karoten dalam tubuh manusia tidak hanya terbatas pada vitamin A. Dalam bentuk retinoid, ia berperan penting dalam pembentukan cairan intraokular, metabolisme kolesterol, membantu regenerasi sel kulit, pulih dari kerusakan, dan mengatur fungsi mata. kelenjar sebaceous.